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2019-04-17
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上次食過叉燒米，覺得食物同環境唔錯，今日再試下其他菜式深井燒鵝（例牌）例牌比想像中份量多，我本身好怕燒鵝有層厚厚肥膏，不過呢度啲燒鵝唔肥，皮脆肉嫩，好味！要試！蜜汁叉燒第二次食叉燒，水準一致，叉燒肥瘦適中，而且軟身，推介！上湯浸時蔬（菜心）正常，冇特別，純粹驚食得太多肉，好油膩，所以點碟菜炸鮮奶即點即炸，好熱！（ 食嘅時候要小心）奶醬做得好好，有啲酒樓會做得好硬，但係呢度嘅奶醬係半固體狀態，所以好滑。奶醬應該係用北海道3.6牛乳同椰漿做，好香。外層好脆，不過有少少油一定要趁熱食，凍左個皮會淋，會打折扣Overall， 推介！而家好少地方有炸鮮奶食，而呢間係比較做得好嘅一間生炒臘味糯米飯分量大概兩碗左右，飯炒得乾身，飯粒粒分明，但係臘味美唔算多，味道唔錯松露鯪魚球即點即咋！第一次食爆漿鯪魚球，有驚喜，黑松露醬可以再濃d，鯪魚球彈牙，炸得好香！推介！朋友滿意推介，當然價錢唔平，不過係回頭之選。上菜速度：6/10 - 燒味上得好快，小菜（ 特別係要炸）相對比較慢每人平均消費：240服務：7/10環境：7/10 - 乾淨，唔太迫
深井燒鵝（例牌）
例牌比想像中份量多，我本身好怕燒鵝有層厚厚肥膏，不過呢度啲燒鵝唔肥，皮脆肉嫩，好味！要試！
深井燒鵝
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蜜汁叉燒
第二次食叉燒，水準一致，叉燒肥瘦適中，而且軟身，推介！
蜜汁叉燒
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上湯浸時蔬（菜心）
正常，冇特別，純粹驚食得太多肉，好油膩，所以點碟菜
上湯浸時蔬
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炸鮮奶
即點即炸，好熱！（ 食嘅時候要小心）
奶醬做得好好，有啲酒樓會做得好硬，但係呢度嘅奶醬係半固體狀態，所以好滑。奶醬應該係用北海道3.6牛乳同椰漿做，好香。
外層好脆，不過有少少油
一定要趁熱食，凍左個皮會淋，會打折扣
Overall， 推介！而家好少地方有炸鮮奶食，而呢間係比較做得好嘅一間
炸鮮奶
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生炒臘味糯米飯
分量大概兩碗左右，飯炒得乾身，飯粒粒分明，但係臘味美唔算多，味道唔錯
生炒臘味糯米飯
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松露鯪魚球
即點即咋！第一次食爆漿鯪魚球，有驚喜，黑松露醬可以再濃d，鯪魚球彈牙，炸得好香！推介！
松露鯪魚球
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朋友滿意推介，當然價錢唔平，不過係回頭之選。
上菜速度：6/10 - 燒味上得好快，小菜（ 特別係要炸）相對比較慢
每人平均消費：240
服務：7/10
環境：7/10 - 乾淨，唔太迫
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