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2024-01-01
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話說結婚週年，想食餐好既慶祝下，老公帶我去左間新開日本餐廳，抱住試下既心態。搭lift上到最高21樓，一開lift就見到日式格局既bar 枱，職員有禮貌咁接待，氣氛幾好。坐低師傅就好細心問有咩食物敏感或喜好，之後就上左pickles 開下胃，跟著就陸陸續續上左好多唔同既菜式，每一碟都食到師傅既心思，唔係就咁比件壽司或者刺身，而係師傅會加左唔同既調味，仲會做熟成改變質感或者提升味道，好有新鮮感！發現原來刺身都可以好多變化（恕我見識少）掛住食唔記得影曬D相，食阿媽家姐食到捧住個肚，真係唔係間間做到，份量足仲要好好味，下次再試要留影～
搭lift上到最高21樓，一開lift就見到日式格局既bar 枱，職員有禮貌咁接待，氣氛幾好。
坐低師傅就好細心問有咩食物敏感或喜好，之後就上左pickles 開下胃，跟著就陸陸續續上左好多唔同既菜式，每一碟都食到師傅既心思，唔係就咁比件壽司或者刺身，而係師傅會加左唔同既調味，仲會做熟成改變質感或者提升味道，好有新鮮感！發現原來刺身都可以好多變化（恕我見識少）
掛住食唔記得影曬D相，食阿媽家姐食到捧住個肚，真係唔係間間做到，份量足仲要好好味，下次再試要留影～
時令白子
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