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餐廳: 上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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傳統上海風味
2023-03-09 381 瀏覽
想起已有一段時間沒有到上海菜館，即拉着家人來這裏。❣️ 家鄉燻魚燻魚為上面傳統名菜。外表焦脆而內裡肉質鬆軟而不乾。入口甜香味美，渗透出鮮和甜的味道。醬香的熏魚，外脆內嫩，此店做得出色。❣️ 脆皮素鵝脆皮素鵝皮脆酥香，餡料豐富飽滿，不感油膩。❣️ 小籠包皮薄肉餡肉質新鮮多汁，味道鮮美。❣️ 上海炒粗麵  濃油赤醬，炒起來帶出豉油香氣。粗麵口感煙韌，豬肉片軟腍， 整體色香味俱全。🥛 熱豆漿熱豆漿入口順滑，透出一股濃濃的天然豆香，味道香濃。
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想起已有一段時間沒有到上海菜館，即拉着家人來這裏。
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 ❣️ 家鄉燻魚
家鄉燻魚
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 燻魚為上面傳統名菜。外表焦脆而內裡肉質鬆軟而不乾。
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 入口甜香味美，渗透出鮮和甜的味道。醬香的熏魚，外脆內嫩，此店做得出色。

❣️ 脆皮素鵝
脆皮素鵝
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 脆皮素鵝皮脆酥香，餡料豐富飽滿，不感油膩。
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 ❣️ 小籠包
小籠包
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 皮薄肉餡肉質新鮮多汁，味道鮮美。
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 ❣️ 上海炒粗麵
 
上海炒粗麵
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濃油赤醬，炒起來帶出豉油香氣。粗麵口感煙韌，豬肉片軟腍， 整體色香味俱全。
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 🥛 熱豆漿
熱豆漿
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 熱豆漿入口順滑，透出一股濃濃的天然豆香，味道香濃。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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