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傳統打冷
2015-05-14 776 瀏覽
每次想打冷，總會來元朗的潮豐。想要找的傳統打冷食品必定會找得到，蠔仔粥、煎蠔餅、鹽焗烏頭、紅衫魚、生腸等。但我最愛的還是滷水鵝拼盤。鵝片很多，每件都非常肥美，還配上墨魚、紅腸、鵝雜和美味的滷水豆腐，每一款的水準也很不錯。墨魚爽口，鵝片甘香，豆腐吸收所有肉汁，美味。而辣油也一定要提及，香辣惹味，讓你忍不住一口接一口的食。
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每次想打冷，總會來元朗的潮豐。想要找的傳統打冷食品必定會找得到，蠔仔粥、煎蠔餅、鹽焗烏頭、紅衫魚、生腸等。
但我最愛的還是滷水鵝拼盤。
滷水鵝拼盤
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鵝片很多，每件都非常肥美，還配上墨魚、紅腸、鵝雜和美味的滷水豆腐，每一款的水準也很不錯。墨魚爽口，鵝片甘香，豆腐吸收所有肉汁，美味。而辣油也一定要提及，香辣惹味，讓你忍不住一口接一口的食。
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