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2021-03-09
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舊式食肆能夠做得住, 除左要有一班熟客之外, 服務都一樣重要, 當然最重要就係食物質素, 九龍城呢度可以話係數一數二既, 應該都係 ]{地茂館}, 食左好多年, 雖然唔叫得佢地熟, 但一星期點都有一次係度食下飯, 尤其疫情比較嚴重果時, 無左晚市堂食, 但唯一佢地依然係好旺好多外賣做, 咁就可以證明佢地既食物質素係點啦呢晚揀左羅漢齋上素, 味道適中, 唔會太油膩, 另一碟係味菜牛柳絲, 雖然味菜唔太多, 但仍然可以將牛柳絲既味道帶出來, 而又唔會被味菜既酸味搶走, 第三樣係西檸煎軟雞, 呢碟真係要讚, 雞肉完全唔會硬埋一舊, 非常軟而入味, 講明係西檸就當然係要有檸檬味, 酸酸地甜甜地, 但唔會掩蓋雞味, 好多時係其他食肆叫呢個菜, 一係好酸, 再唔係 D 雞就一舊粉, 煎完出來又硬又難食, 但呢度就一定唔會, 軟軟地好咬口, 而且非常入味
呢晚揀左羅漢齋上素, 味道適中, 唔會太油膩, 另一碟係味菜牛柳絲, 雖然味菜唔太多, 但仍然可以將牛柳絲既味道帶出來, 而又唔會被味菜既酸味搶走, 第三樣係西檸煎軟雞, 呢碟真係要讚, 雞肉完全唔會硬埋一舊, 非常軟而入味, 講明係西檸就當然係要有檸檬味, 酸酸地甜甜地, 但唔會掩蓋雞味, 好多時係其他食肆叫呢個菜, 一係好酸, 再唔係 D 雞就一舊粉, 煎完出來又硬又難食, 但呢度就一定唔會, 軟軟地好咬口, 而且非常入味
羅漢齋上素
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味菜牛柳絲
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西檸煎軟雞
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