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餐廳: 希戈餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2022-06-29 1356 瀏覽
餐廳環境: 深木色格調, 佩合盔甲,騎士,盾牌,劍, 黑色鑄鐵, 等元素, 增添了很多歐洲古堡色彩。 安排坐靠近窗口的卡位, 奈何位置比較狹窄, 出入時均需要移動枱面才可以進入。食物質素: 冷盤生蠔新鮮,龍蝦鮮甜。 主食叫了一份鱸魚, 和一份牛肋骨扒, 鱸魚非常嫩滑,魚油豐富, 牛味濃郁嫩滑, 脂肪比例平均,淋上醬汁合襯, 另加新鮮山葵做點綴, 帶出牛肉鮮味, 非常出色, 但是牛肋骨扒要早一天預定即日是沒有的。 最後甜品每人會奉上一客榛子梳乎厘, 非常好食榛子味非常突出, 鍾意榛子的朋友一定喜歡, 可惜出面甜品區的甜品一般, 只推介拿破崙和巴斯克芝士蛋糕, 其餘甜品可以不試, 另外雪糕也推介,雲呢拿雪糕有雲呢拿籽,非常濃郁的雲呢拿香味,芒果雪葩不會酸亦不會太甜, 感覺非常清涼, 有消滯的感覺。服務態度: 服務員態度非常良好, 會主動詢問你麵包是否要外帶, 每次食完都會很快主動清潔檯面, 亦會留意你進食進度,去詢問你何時上主菜甜品。
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餐廳環境
: 深木色格調, 佩合盔甲,騎士,盾牌,劍, 黑色鑄鐵, 等元素, 增添了很多歐洲古堡色彩。 安排坐靠近窗口的卡位, 奈何位置比較狹窄, 出入時均需要移動枱面才可以進入。

食物質素
: 冷盤生蠔新鮮,龍蝦鮮甜。
主食叫了一份鱸魚, 和一份牛肋骨扒, 鱸魚非常嫩滑,魚油豐富, 牛味濃郁嫩滑, 脂肪比例平均,淋上醬汁合襯, 另加新鮮山葵做點綴, 帶出牛肉鮮味, 非常出色, 但是牛肋骨扒要早一天預定即日是沒有的。
最後甜品每人會奉上一客榛子梳乎厘, 非常好食榛子味非常突出, 鍾意榛子的朋友一定喜歡, 可惜出面甜品區的甜品一般, 只推介拿破崙和巴斯克芝士蛋糕, 其餘甜品可以不試, 另外雪糕也推介,雲呢拿雪糕有雲呢拿籽,非常濃郁的雲呢拿香味,芒果雪葩不會酸亦不會太甜, 感覺非常清涼, 有消滯的感覺。

服務態度
服務員態度非常良好, 會主動詢問你麵包是否要外帶, 每次食完都會很快主動清潔檯面, 亦會留意你進食進度,去詢問你何時上主菜甜品
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生蠔, 牛肋骨肉
$1800
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
慶祝紀念
紀念日
推介美食
生蠔, 牛肋骨肉
$ 1800
  • 燒美國頂級牛肋骨肉
  • 生蠔
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