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2013-05-07
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星期日同媽媽食母親節飯,細妺話呢間大排檔既生炒排骨好好味,係佢從來未食過咁好味既生炒排骨,叫我地嚟呢度試下,我地有9個大人,兩個細路,訂左一張大枱,我第一次嚟呢個街市,原來有咁多細細間既舖頭,我地去呢間有兩間舖,唔算大,得一個廚師,廚師係老細,所以要早D落定單,唔係要等好耐,同埋星期五及六係超旺場既,如果嚟呢度最好係星期日及閒日啦.細妹一早ORDER晒餸,我地等齊人好快就有得食啦.先嚟老細自創的冰鎮豬手配芥末豉油,都幾好味喎,好特別,豬手唔係好肥,加埋D芥末一齊食好刺激及開胃呀.跟住就係海鮮出場啦,先嚟蒜蓉蒸象拔蚌,嘩,好香呀,每人一隻,都好大隻,同埋好肥美,啖啖肉,唔會好鞋及難咬,好爽口,一咬就斷,正呀!!跟住再嚟蒜蓉粉綠蒸扇貝,嘩,都好大隻架,每人一隻,粉綠硬左少少,帶子啱啱熟好味呀,唔會好咸,GOOD!!椒鹽鮮魷好好好香呀,切到細細件好易入口,一咬就斷好好味呀,個粉唔厚,入面既魷魚新鮮,配埋D七彩繽粉既蝦片一齊食,真係好好好味呀!!!!!!魚餅,都係配蝦片,蝦片令我諗起細個既日子,好懷念呀!! 魚餅配甜酸醬一齊食,都幾好味,入面有些蔥的,啖啖肉呀!!肉碎蒸水蛋,好大碟的,熱辣辣,
細妹一早ORDER晒餸,我地等齊人好快就有得食啦.
先嚟老細自創的冰鎮豬手配芥末豉油,都幾好味喎,好特別,豬手唔係好肥,加埋D芥末一齊食好刺激及開胃呀.
跟住就係海鮮出場啦,先嚟蒜蓉蒸象拔蚌,嘩,好香呀,每人一隻,都好大隻,同埋好肥美,啖啖肉,唔會好鞋及難咬,好爽口,一咬就斷,正呀!!
跟住再嚟蒜蓉粉綠蒸扇貝,嘩,都好大隻架,每人一隻,粉綠硬左少少,帶子啱啱熟好味呀,唔會好咸,GOOD!!
椒鹽鮮魷好好好香呀,切到細細件好易入口,一咬就斷好好味呀,個粉唔厚,入面既魷魚新鮮,配埋D七彩繽粉既蝦片一齊食,真係好好好味呀!!!!!!
魚餅,都係配蝦片,蝦片令我諗起細個既日子,好懷念呀!! 魚餅配甜酸醬一齊食,都幾好味,入面有些蔥的,啖啖肉呀!!
肉碎蒸水蛋,好大碟的,熱辣辣,有好多豉油係面,仲有蔥花,D蛋好滑好熱好好味道呀,肉碎有少少唔係好多,用嚟送飯一流呀!!
薑蔥蒸蜆,呢個蜆係先用水煮熟左先,然後好似蒸魚咁將薑同蔥放係面度,跟住就用熟油及豉油淋上面度,所以D蜆保持住肉質好鮮甜,仲有蜆肉好肥架,好美味喎,咁樣做唔做盖過既D鮮味,保持番蜆既味道.
火辣雞煲,因媽媽唔食辣,已叫唔辣,但係其實因為雞煲用太多香料,辣椒先好味,所以都有點辣的,不過好惹味,好香,雞肉都好滑架,如果係辣既我諗仲正呀.
仲有兩個菜,椒絲通菜,通菜都好爽口新鮮,好味,另一個係金銀蛋莧菜,好大碟的呀,有好多皮蛋及咸蛋粒,莧菜好鮮甜翠綠,個湯好甜好好味呀,呢個菜VERY GOOD.
我地仲要飲左好幾罐忌廉同埋王老吉添呀!!
埋單的價錢實在太吸引啦,好抵食呀!!
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