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2021-04-02
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這個三月份的日子真係過得很漫長，假期又少，又冇得去旅行，難得放假，當然要找一些寧靜舒適的地方偽裝文青一番。餐廳的裝潢走木系自然風，環境舒適。餐牌簡約，飲品款式較多，好適合hea 一番。<法式田螺釀酥皮盒>田螺的肉軟腍，蒜蓉和牛油增加了田螺的風味，整個酥皮盒的外層很脆，酥皮不油膩，即使放耐了，酥皮仍保留到脆的口感。<抹茶拿鐵>奶和茶的比例均勻，而奶味較突出。<餐湯南瓜湯>南瓜湯面頭加了奶油，味道濃郁鮮甜，口感順滑。<軟殼蟹牛油果忌廉燴飯>牛油果蓉除了融入飯中，另外還有菇粒、洋蔥粒和牛油果粒，使燴飯口感豐富。軟殼蟹炸得金黃色，沒有一絲油膩感。<招牌檸檬汽水>紫色俾人一種很夢幻的感覺，梳打水本來會有少許苦味，但加入乾檸檬帶來了清新的香氣，而且又夠氣，使人透心涼！
這個三月份的日子真係過得很漫長，假期又少，又冇得去旅行，難得放假，當然要找一些寧靜舒適的地方偽裝文青一番。
餐廳的裝潢走木系自然風，環境舒適。
餐牌簡約，飲品款式較多，好適合hea 一番。
<法式田螺釀酥皮盒>
田螺的肉軟腍，蒜蓉和牛油增加了田螺的風味，整個酥皮盒的外層很脆，酥皮不油膩，即使放耐了，酥皮仍保留到脆的口感。
<抹茶拿鐵>
奶和茶的比例均勻，而奶味較突出。
<餐湯南瓜湯>
南瓜湯面頭加了奶油，味道濃郁鮮甜，口感順滑。
<軟殼蟹牛油果忌廉燴飯>
牛油果蓉除了融入飯中，另外還有菇粒、洋蔥粒和牛油果粒，使燴飯口感豐富。軟殼蟹炸得金黃色，沒有一絲油膩感。
<招牌檸檬汽水>
紫色俾人一種很夢幻的感覺，梳打水本來會有少許苦味，但加入乾檸檬帶來了清新的香氣，而且又夠氣，使人透心涼！
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