鳳城酒家 (已結業)

今晚同朋友了黃埔鳳城酒樓食五層塔海鮮。地方寬鬆，我地早到食客不算太多。海鮮五層塔推廣價現在只是$398咋！非常之底食，份量夠3至4人的。美國龍蝦1隻～～蒸5分鐘，肉爽口，食時啖啖肉。深海元貝4隻～～蒸4分鐘開半元貝，加了蒜蓉及粉絲，元貝剛好熟，不會韌，粉絲吸收了元貝及蒜香味正。肥美肉蟹1隻～～蒸6分鐘，我一個人食了成隻蟹，因為朋友怕麻煩，所以唔食。鐘意食海鮮的我，慢慢的品嘗。蟹肉鮮嫩又甜。沙巴龍躉1斤～～蒸7分鐘，魚肉滑嫩又鮮味。白蜆1斤～～蒸4分鐘，無沙，肉質鮮甜。另加美國桶蠔～～有9隻肥美蠔，睇到已覺得非常之新鮮，蒸完食時鮮甜又香蠔味。蒜蓉大白鱔～～肥美的白鱔，加上陳皮條一齊蒸。鱔肉吸收了陳皮味道，底層的蒸鍋有咸排骨瑤柱粥～～裡面除了有瑤柱及咸排骨外，還有銀杏及冬菇粒，吸收了之前食物精華，所以粥又棉又好食，是全晚的精髓。