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2025-01-16
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最近嘗試了一家以正宗印度風味為主的餐廳，點了 Tandoori Chicken Tikka 烤雞粒、Signature Rogan Josh 奶油羊肉咖哩、Garlic Naan 蒜味烤餅，以及 Mango Lassi 芒果酸奶。整體用餐體驗非常令人滿意。Tandoori Chicken Tikka 是用無骨雞肉醃製後炭火烤製，外焦里嫩，帶有濃郁的香料和炭烤香氣。雞肉鮮嫩多汁，酸辣適中，單吃或搭配蒜味烤餅都非常美味。Signature Rogan Josh 是一道經典的羊肉咖哩，羊肉燉煮得軟爛入味，咖哩濃郁順滑，香料層次豐富，搭配蒜味烤餅一起食用更顯風味。Garlic Naan 烤餅柔軟且富有韌性，蒜香濃郁，是搭配咖哩的絕佳選擇。雖然味道很棒，但份量稍少。最後的 Mango Lassi 是驚豔之作，芒果香甜與酸奶的清爽融合，入口順滑，既解膩又清新，堪稱一頓辛香盛宴的完美收尾。這家餐廳在香料運用和食材處理上都非常到位，值得推薦！
最近嘗試了一家以正宗印度風味為主的餐廳，點了 Tandoori Chicken Tikka 烤雞粒、Signature Rogan Josh 奶油羊肉咖哩、Garlic Naan 蒜味烤餅，以及 Mango Lassi 芒果酸奶。整體用餐體驗非常令人滿意。
Tandoori Chicken Tikka 是用無骨雞肉醃製後炭火烤製，外焦里嫩，帶有濃郁的香料和炭烤香氣。雞肉鮮嫩多汁，酸辣適中，單吃或搭配蒜味烤餅都非常美味。
Signature Rogan Josh 是一道經典的羊肉咖哩，羊肉燉煮得軟爛入味，咖哩濃郁順滑，香料層次豐富，搭配蒜味烤餅一起食用更顯風味。
Garlic Naan 烤餅柔軟且富有韌性，蒜香濃郁，是搭配咖哩的絕佳選擇。雖然味道很棒，但份量稍少。
最後的 Mango Lassi 是驚豔之作，芒果香甜與酸奶的清爽融合，入口順滑，既解膩又清新，堪稱一頓辛香盛宴的完美收尾。
這家餐廳在香料運用和食材處理上都非常到位，值得推薦！
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