掌壽司 (已結業)

對上一次嚟長壽司食，已經係年幾前嘅事。記得上次食完之後，好食之餘又好飽，一直念念不忘。今晚終於再嚟食佢，依然冇令我失望。同老婆book咗七點枱，準時去到。一坐低，店員就遞上餐牌，我哋叫咗個二人前，坐左冇耐，就上菜啦。先泥個沙律，沙律嘅汁酸酸甜甜， 好開胃，加埋佢有粒粒魚子，食落更有口感。跟住6點刺身盛。上菜之後，店員好詳細咁介紹每款刺身，又建議埋食嘅次序，由淡到濃(鯛魚>油甘魚>螢光魷魚>生蝦>海膽>拖羅)。刺身overall泥講都幾新鮮，特別值得一提既係海膽，好大塊，而且味道濃郁，好味😋跟住上枱既係壽司，分別係帶子刺身壽司，詞池魚司同埋吞拿魚蓉壽司。三款壽司既味道都各有特色，味道都唔錯。跟住就係燒物——鹽燒魚鮫。呢個燒物，我真係直豎拇指👍🏻。或者本身我係中意食香口野既人啦，呢個魚鮫真係燒得好出色。外皮脆，但肉質夠嫩，加埋檸檬汁，香口得泥又好清新，認真讚！跟住就係壽喜燒鍋物配『M9和牛』同埋『北海道豚肉』。兩款肉都好稔，好配壽喜燒既汁，點埋生雞蛋一齊食，真係好食到停唔到口。最後，上埋個豆腐雪糕。呢個雪糕甜度適中，為整個晚餐劃上完美句號。總括嚟講，