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2022-09-29
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喺中環同上環交界嘅戶外街市，有一間隱世嘅chill爆越南菜D野食唔單止好食，而且整得好有心思，大玩fusion元素，價錢重好親民tim😎大家一定一定要嚟試吓環境 《Prime pho 》嘅裝修走工業風，比人一種好舒服嘅感覺🍃餐廳重有好多一人座位，相信係比附近做野嘅人晏就嚟食。但大家平日約朋友嚟食，都好chill ga食物餐廳嘅菜式創新得嚟味道好正，同埋佢嘅擺盤🌹好精緻，唔知真係以為去咗fine- dining😂蜂蜜牛奶越南咖啡 $48必飲為食貓其實係唔飲咖啡嘅☕️因為飲太多會暈😅但我試咗啖之後，我就忍唔住再飲呢個越南滴漏咖啡係等佢滴完之後，係個底撈埋d蜂蜜，之後再倒入個椰奶同牛奶mix成嘅foam🥛雖然我唔太識飲咖啡，但都覺得個味道好香濃，又滑，唔會太甜或者太苦，總之令到我呢個唔飲咖啡嘅人，都會一飲再飲Prime Pho Bo招牌湯河 $148必食個招牌湯河係以牛為主🐮首先個湯河已經非常吸精，入面有條自製嘅西式蒜蓉油炸鬼，中間再有個勁淋同入味嘅牛尾👁️至於味道方面，個湯好濃好入味👍🏾再食埋封門柳、牛腩、牛脷、牛展、札肉等等，真係成個牛放題咁✨✨炸虎蝦米紙卷 $98呢個米紙卷超級大嚿♥️除咗
環境
《Prime pho 》嘅裝修走工業風，比人一種好舒服嘅感覺🍃餐廳重有好多一人座位，相信係比附近做野嘅人晏就嚟食。但大家平日約朋友嚟食，都好chill ga
食物
餐廳嘅菜式創新得嚟味道好正，同埋佢嘅擺盤🌹好精緻，唔知真係以為去咗fine- dining😂
蜂蜜牛奶越南咖啡 $48
必飲
蜂蜜牛奶越南咖啡
$48
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蜂蜜牛奶越南咖啡
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為食貓其實係唔飲咖啡嘅☕️因為飲太多會暈😅但我試咗啖之後，我就忍唔住再飲
呢個越南滴漏咖啡係等佢滴完之後，係個底撈埋d蜂蜜，之後再倒入個椰奶同牛奶mix成嘅foam🥛
雖然我唔太識飲咖啡，但都覺得個味道好香濃，又滑，唔會太甜或者太苦，總之令到我呢個唔飲咖啡嘅人，都會一飲再飲
Prime Pho Bo招牌湯河 $148
必食
Prime Pho Bo招牌湯河
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個招牌湯河係以牛為主🐮首先個湯河已經非常吸精，入面有條自製嘅西式蒜蓉油炸鬼，中間再有個勁淋同入味嘅牛尾👁️
至於味道方面，個湯好濃好入味👍🏾再食埋封門柳、牛腩、牛脷、牛展、札肉等等，真係成個牛放題咁✨✨
炸虎蝦米紙卷 $98
炸虎蝦米紙卷
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呢個米紙卷超級大嚿♥️除咗個炸虎蝦之外，裏面重有蘿蔔、羅勒葉、芫荽、生菜、札肉，酸酸地又辣辣地咁，好滋味😋為食貓覺得好似食緊個越式法包嘅米紙版😛
醬燒茄子 $68
醬燒茄子
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呢個🍆嘅醬係沙嗲醬，配埋米餅同櫻花蝦🦐，重有一粒粒黑色嘅魚子😗茄子嘅林加上配料嘅脆，口感一流，唔覺意就會食晒成條
炸越式法包 $68
炸越式法包
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炸越式法包
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呢個法包🥖唔係普通法包！其實佢係甜品嚟ga！佢側面有d一咬即溶嘅焦糖脆脆，而個包上面係白朱古力芝士mousse🧀夠晒特別
而咬落去，入面好似有d蛋漿，好重蛋味，又幾得意wor
另外個自製芒果🥭雪葩都好香，同埋唔會太甜，真係好好味
越南經典水果茶 $48
越南經典水果茶
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唔鍾意飲甜嘢嘅朋友，可以試吓呢個唔太甜嘅水果茶，佢有淡淡的大樹菠蘿同埋西柚味🍊夠晒fresh
鍾意捐窿捐罅搵好嘢食嘅朋友，一定要試吓呢間家庭式嘅隱世越南餐廳真係唔駛去越南，都可以食到d咁高質嘅菜式
（p.s. 因為所有食物都係即叫即整，所以店員會一個一個菜咁上架）
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