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2022-03-02
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疫情之下，要珍惜每一次出街食嘢嘅機會，今日就去咗擺花街嘅Check-in Taipei，食吓台灣嘢懷緬下曾經有得去旅行嘅時光。先來係前菜牛汁鹵蘭花干，其實即係豆腐乾，一放低嘅時候就聞到好香椒鹽味，食落有啲似三哥糊辣湯底，作為前菜非常開胃。主菜我哋叫咗招牌牛肉麵同黑蒜牛肉麵，各有特色。招牌牛肉麵本身已經有好濃嘅牛肉湯底，仲有流心蛋、蟲草花乾同好彈牙嘅硬豆腐做配菜。黑蒜牛肉麵則另有一番風味，黑蒜香到隔住兩個口罩都聞到，食落更為惹味，我哋都揀咗刀削麵，麵身偏軟，加埋秘製辣牛油，口感就更加香滑。未食早餐有啲肚餓，所以我哋加咗薯泥起司松露蛋餅，蛋餅加咗薯仔之後，食落去更加厚實飽肚，配合黑松露香味令人非常滿足。飲品方面，我本身想叫杯苦瓜汁排下毒，但係又驚太苦，所以最後揀咗鳳梨果肉苦瓜汁，苦得嚟有少少酸甜鮮果味。朋友就叫咗黑糖薑母茶，薑味好濃好辣，佢哋可以減半糖，令到飲品更加健康。見到餐廳仲有好多特色嘅cocktail，希望開返晚市嘅時候有機會試啦
牛汁鹵蘭花干
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先來係前菜牛汁鹵蘭花干，其實即係豆腐乾，一放低嘅時候就聞到好香椒鹽味，食落有啲似三哥糊辣湯底，作為前菜非常開胃。
招牌牛肉麵
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主菜我哋叫咗招牌牛肉麵同黑蒜牛肉麵，各有特色。招牌牛肉麵本身已經有好濃嘅牛肉湯底，仲有流心蛋、蟲草花乾同好彈牙嘅硬豆腐做配菜。
黑蒜牛肉麵
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黑蒜牛肉麵則另有一番風味，黑蒜香到隔住兩個口罩都聞到，食落更為惹味，我哋都揀咗刀削麵，麵身偏軟，加埋秘製辣牛油，口感就更加香滑。
薯泥起司松露蛋餅
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未食早餐有啲肚餓，所以我哋加咗薯泥起司松露蛋餅，蛋餅加咗薯仔之後，食落去更加厚實飽肚，配合黑松露香味令人非常滿足。
鳳梨果肉苦瓜汁
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飲品方面，我本身想叫杯苦瓜汁排下毒，但係又驚太苦，所以最後揀咗鳳梨果肉苦瓜汁，苦得嚟有少少酸甜鮮果味。
黑糖薑母茶
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朋友就叫咗黑糖薑母茶，薑味好濃好辣，佢哋可以減半糖，令到飲品更加健康。
見到餐廳仲有好多特色嘅cocktail，希望開返晚市嘅時候有機會試啦
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