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2018-12-11
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今晚一放工就跟我的朋友來到這間位於觀塘駱駝漆工廈中的I's Land Cafe，離觀塘地鐵站大約15鐘路程，餐廳非常優閒舒服，環境寬敞，空間感足夠，室內的佈置設計充滿了田園氣息，好像置身於鬧市中的世外桃源一樣。我和朋友二人叫了這個Secret Garden Dinner Set，$398兩位用，但已包含沙律、餐湯、前菜、小食、兩個主菜及甜品，隨餐也會附送奶茶咖啡或者當日嘅鮮榨果汁，非常抵食。是日餐湯是磨菇湯，餐湯味道濃郁，飲下去食到新鮮磨菇粒，蒜香多士香脆卻稍為硬身，但以蒜蓉包點湯一起吃就很不錯。水牛城雞翼(四隻)水牛城雞翼雞皮炸至金黃色，外皮微微香脆可口，油而不膩，惹味可口，雞肉肉質嫩滑，咬開肉汁四溢，齒頰留香。而雞翼表面鋪上了厚厚的紅色醬汁，但有別於正宗的水牛城雞翼，以蕃茄醬代替傳統的辣椒醬，卻出奇地美味，酸中帶甜，口感豐富又層次分明，食髓知味。德國鹹豬手伴招牌三色汁烤豬手配有薯條及蔬菜，而三色汁分別是黑椒汁、蜜糖芥末醬和酸酸甜甜的秘製茄汁。豬手外皮烤得又香又脆，鹹香惹味，令人垂涎三尺。內裡肉質嫩滑，肉汁豐盈，脂肪位煙韌，有嚼著感，咬一口肉汁四溢，肉汁迴轉在口中，吮指回味。而豬手亦
我和朋友二人叫了這個Secret Garden Dinner Set，$398兩位用，但已包含沙律、餐湯、前菜、小食、兩個主菜及甜品，隨餐也會附送奶茶咖啡或者當日嘅鮮榨果汁，非常抵食。
是日餐湯是磨菇湯，餐湯味道濃郁，飲下去食到新鮮磨菇粒，蒜香多士香脆卻稍為硬身，但以蒜蓉包點湯一起吃就很不錯。
水牛城雞翼(四隻)
水牛城雞翼雞皮炸至金黃色，外皮微微香脆可口，油而不膩，惹味可口，雞肉肉質嫩滑，咬開肉汁四溢，齒頰留香。而雞翼表面鋪上了厚厚的紅色醬汁，但有別於正宗的水牛城雞翼，以蕃茄醬代替傳統的辣椒醬，卻出奇地美味，酸中帶甜，口感豐富又層次分明，食髓知味。
水牛城雞翼
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德國鹹豬手伴招牌三色汁
烤豬手配有薯條及蔬菜，而三色汁分別是黑椒汁、蜜糖芥末醬和酸酸甜甜的秘製茄汁。豬手外皮烤得又香又脆，鹹香惹味，令人垂涎三尺。內裡肉質嫩滑，肉汁豐盈，脂肪位煙韌，有嚼著感，咬一口肉汁四溢，肉汁迴轉在口中，吮指回味。而豬手亦很有份量，整體很滿意。
德國鹹豬手伴招牌三色汁
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德國鹹豬手伴招牌三色汁
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白松露忌廉帶子手工扭繩粉
煎香的帶子依然柔滑軟熟，外焦內嫩，非常可口。而手工扭繩粉相當煙韌彈牙，口感十足，配上濃厚的白松露忌廉香甜可口，毫不失色，吃得津津有味。
白松露忌廉帶子手工扭繩粉
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蘋果汁
是日鮮榨果汁是蘋果汁，有啖啖蘋果肉，非常新鮮。
士多啤梨慕絲
是日餐後甜點是士多啤梨慕絲，口感軟滑，很滿足，亦為這一頓豐富的晚餐畫上了一個圓滿的句號。
士多啤梨慕絲
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