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2019-12-12
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朋友住南區 想坐得舒服啲又可以慢慢嘆既餐廳，最尾就搵左間喺數碼港入面呢間日式餐廳嘩朋友無介紹錯 環境好大 招呼一流 而且因爲唔會太多人而啲店員黑口黑面～～～睇睇餐牌 都有好多野揀 基本壽司刺身燒物有齊晒芝士牛肉炒飯：炒飯炒得非常乾身香口，沒有炒飯的油膩感，加上牛肉碎為炒飯加上陣陣的牛肉香味，芝士則是放在飯面上供客人將其攪拌與飯混為一體，令炒飯呈現拉絲狀，而芝士為炒飯添上了不同的口感。三文魚芝士燒鰻魚卷：用上厚厚的三文魚裹著用飯包裹著的鰻魚和cream cheese ，味道口感層次均極為豐富，是驚喜之作。牛肉火鍋：牛肉火鍋份量不少，鍋內經已有豆腐，粗粉絲，白菜，冬菇，金菇等，而牛肉份量剛好。湯底味道剛好，因其他食材如菜類會出水，所以沒有想像中甜。串燒：牛肉串，大蔥雞肉串，魷魚筒串燒火侯不錯，全都燒得非常香口最令人滿意的是魷魚筒，除了外皮燒得非常香外，肉質亦很有嚼勁，而配上的醬汁亦與其非常恰當。蟹粥：蟹粥用料新鮮，令粥底本身鮮美十足，而蟹中的蟹膏均融入粥內，令整體充滿著濃厚的蟹鮮味，粥底根本不用額外的調味，蟹的鮮甜味完全足夠充撐整窩粥的味道。雞泡魚干：魚干仍然保持溫熱，令魚乾少少軟身，食落
嘩朋友無介紹錯 環境好大 招呼一流 而且因爲唔會太多人而啲店員黑口黑面～～～
睇睇餐牌 都有好多野揀 基本壽司刺身燒物有齊晒
芝士牛肉炒飯：炒飯炒得非常乾身香口，沒有炒飯的油膩感，加上牛肉碎為炒飯加上陣陣的牛肉香味，芝士則是放在飯面上供客人將其攪拌與飯混為一體，令炒飯呈現拉絲狀，而芝士為炒飯添上了不同的口感。
三文魚芝士燒鰻魚卷：用上厚厚的三文魚裹著用飯包裹著的鰻魚和cream cheese ，味道口感層次均極為豐富，是驚喜之作。
牛肉火鍋：牛肉火鍋份量不少，鍋內經已有豆腐，粗粉絲，白菜，冬菇，金菇等，而牛肉份量剛好。
湯底味道剛好，因其他食材如菜類會出水，所以沒有想像中甜。
串燒：牛肉串，大蔥雞肉串，魷魚筒
串燒火侯不錯，全都燒得非常香口
最令人滿意的是魷魚筒，除了外皮燒得非常香外，肉質亦很有嚼勁，而配上的醬汁亦與其非常恰當。
蟹粥：蟹粥用料新鮮，令粥底本身鮮美十足，而蟹中的蟹膏均融入粥內，令整體充滿著濃厚的蟹鮮味，粥底根本不用額外的調味，蟹的鮮甜味完全足夠充撐整窩粥的味道。
雞泡魚干：魚干仍然保持溫熱，令魚乾少少軟身，食落帶點甜甜的，配上附有的醬，令人不能自拔地一條一條不斷地放入口中。
芝士蟹籽燒蠔：蠔size大隻，肉質肥美，用芝士烤焗，火侯剛好，蠔身仍能保持濕潤。
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