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2018-08-22
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友人之前食過大班樓，覺得個花雕蒸花蟹配陳村粉實在太好味，一試難忘。今次早2個星期，預訂左大班樓既姊妹餐廳---天一閣。天一閣的地點十分不起眼，位於跑馬地。唔講都唔知有間餐廳我地預定左天一閣精選菜單 1酥炸金針菰桂花茶燻雛鴿西班牙黑毛豬叉燒花膠響螺頭燉雞湯廿五年陳花雕蒸花蟹(配陳村粉)隋王斬肉天一養生豉油雞薑汁生炒芥蘭蝦子蝦油蔥油拌麵桂花椰汁糕黑糖花雕凍飲每位$698+10%service charge 呢個炸金孤真係好邪惡，一食就停唔到口。雛鴿好特別，配上子薑味道一流個人食叉燒比較中意食較瘦既，呢個叉燒好瘦（隔離玫瑰花都可以食埋）燉湯好充料，好潤，唔知以為媽煲既，超足料！重頭戲黎了，終於到左今晚期待已久既花雕蒸花蟹配陳村粉。第一次食，隻蟹好大好鮮甜，陳村粉吸晒花蟹既精華，真係好好味整體黎講食物質素好好，特別推介花雕蒸蟹。只係個晚咁岩有一台好多人，比較大聲，不過都值得一試
天一閣的地點十分不起眼，位於跑馬地。唔講都唔知有間餐廳
我地預定左天一閣精選菜單 1
酥炸金針菰
桂花茶燻雛鴿
西班牙黑毛豬叉燒
花膠響螺頭燉雞湯
廿五年陳花雕蒸花蟹(配陳村粉)
隋王斬肉
天一養生豉油雞
薑汁生炒芥蘭
蝦子蝦油蔥油拌麵
桂花椰汁糕
黑糖花雕凍飲
每位$698+10%service charge
酥炸金針菰
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呢個炸金孤真係好邪惡，一食就停唔到口。
桂花茶燻雛鴿
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雛鴿好特別，配上子薑味道一流
西班牙黑毛豬叉燒
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個人食叉燒比較中意食較瘦既，呢個叉燒好瘦（隔離玫瑰花都可以食埋）
花膠響螺頭燉雞湯
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燉湯好充料，好潤，唔知以為媽煲既，超足料！
廿五年陳花雕蒸花蟹
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重頭戲黎了，終於到左今晚期待已久既花雕蒸花蟹配陳村粉。第一次食，隻蟹好大好鮮甜，陳村粉吸晒花蟹既精華，真係好好味
隋王斬肉
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天一養生豉油雞
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薑汁生炒芥蘭
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蝦子蝦油蔥油拌麵
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桂花椰汁糕
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黑糖花雕凍飲
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整體黎講食物質素好好，特別推介花雕蒸蟹。只係個晚咁岩有一台好多人，比較大聲，不過都值得一試
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