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2011-07-24
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對印度菜一向只有咖哩雞既印象, 但係今次就試左印度人整既魚。一向只對中國人整既蒸魚有興趣, 但係正所謂覓食容奇, 呢味FISH TIKKA 真係令我覺得齒頰留香。FISH TIKKA 用鐵板上, 講實話外表唔多好睇, 但係食野唔好單憑賣相, 都叫左囉, 點都要試。 呢味鐵板魚 (叫佢鐵板魚我覺得易認D), 上桌時已經好香, 而果種香又唔會太濃烈, 趁熱好食啦各位 ! 食魚最怕腥, 佢一D 腥味都冇, 最緊要係冇骨, 老人細路都岩食, 加上佢用左D青椒, 黃椒, 紅椒同洋蔥放埋一齊係鐵板上面, 呢個魚真係好香~~~~(拍手)。食落去同一般咖哩唔同, 味道唔會太濃, 相反個味清少少再帶少少辣辣地, 加埋配料既芳香, 風味不俗。真係今日既驚喜之一啦 !!!! Masala Papad 上面有蕃茄, ONION 碎粒, 配埋佢地Raita 同埋唔知咩名既醬,,,(好似芝士乳酪) 作為頭盤小食絕對一贊. 香口之餘加埋醒胃醬汁, 真係想食多幾塊. (但無奈又要試埋第2 D 食物)呢個好似咖哩角咁既物體叫做Lamb Samosas, 佢比較皮厚, 要減少少分!~ 一咬落去, 入面 餡多味香!!
對印度菜一向只有咖哩雞既印象, 但係今次就試左印度人整既魚。一向只對中國人整既蒸魚有興趣, 但係正所謂覓食容奇, 呢味FISH TIKKA 真係令我覺得齒頰留香。FISH TIKKA 用鐵板上, 講實話外表唔多好睇, 但係食野唔好單憑賣相, 都叫左囉, 點都要試。 呢味鐵板魚 (叫佢鐵板魚我覺得易認D), 上桌時已經好香, 而果種香又唔會太濃烈, 趁熱好食啦各位 !
食魚最怕腥, 佢一D 腥味都冇, 最緊要係冇骨, 老人細路都岩食, 加上佢用左D青椒, 黃椒, 紅椒同洋蔥放埋一齊係鐵板上面, 呢個魚真係好香~~~~(拍手)。食落去同一般咖哩唔同, 味道唔會太濃, 相反個味清少少再帶少少辣辣地, 加埋配料既芳香, 風味不俗。真係今日既驚喜之一啦 !!!!
Masala Papad 上面有蕃茄, ONION 碎粒, 配埋佢地Raita 同埋唔知咩名既醬,,,(好似芝士乳酪) 作為頭盤小食絕對一贊. 香口之餘加埋醒胃醬汁, 真係想食多幾塊. (但無奈又要試埋第2 D 食物)
呢個好似咖哩角咁既物體叫做Lamb Samosas, 佢比較皮厚, 要減少少分!~ 一咬落去, 入面 餡多味香!! D 料我多都分唔到係咩, 好似肉碎加埋其他香料配菜炒香過之後先包好油炸,
炒飯, Mushroom Pullao, 係唔係佢地D 印度米特別D, 比我地平時食開既長身同埋炒出黎一粒粒咁. 佢有淡淡既MUSHROOM 香味, 係一道比較"淡味" 既菜. 一定一定一定要食咖哩之前先食呢個飯.
Garlic Naan, 真係唔講得笑, 無牙既唔好食. 因為真係幾"UN" 下! 用佢黎點咖哩汁食真係好好味.
咖哩雞出場啦, Chicken Chettinad ! (用naan 點黎食好好味)~ 佢咖哩味好香濃特別, 不過我覺得雞肉就比較普通D, 主要都係靠佢本身咖哩既味道黎帶出呢道菜既精髓!!!~
Chicken Chat, 係頭盤之一, 原本都唔知道係冷盤, 因為上枱個時個樣好似普通送菜咁, 一食先知. 除左煎炸野作"小食", 呢個亦可作為SALAD 咁食. 只係同我地平時食開既SALAD分別係濃味少少同顏色深到好似辣死人咁款. (其實佢一D都唔辣)環境好有格調, 侍應倒水亦都好快手!~ 餐廳入面全部都係印度人, 大家可以放心因為有一個香港人既manager, 如果大家唔知食咩好又或者唔明, 都可以問下佢, 佢都好熱心咁介紹每個菜.
呢道同重慶大廈個D 完全兩個模樣, 好岩黎拍拖食飯~! 環境好好, 靜靜地咁. 當晚所見, 全部都係外藉人士...
唔知係唔係個位比較難搵, 無本地人喎~
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