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2018-01-27
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今天媽媽約了朋友出街沒有煮飯，那我的晚餐就要靠自己了。為了不做小毒毒，當然要馬上打電話約朋友來個即興晚餐。基於我們都已經處於糧尾階段，我們就決定到長沙灣一間小店食港式西餐。話說這間餐廳是我的同事介紹的，她一直都說這裡的牛扒做得很好，又大份又抵食。餐廳距離地鐵站約5分鐘的路程，挺方便的。我們大約七點半左右便到達，門外已有數名客人在等位了。因我們只有兩人，店員很快便安排好座位，又送上餐牌和熱水，非常有效率。晚餐的選擇不算太多，大約分為鐵板餐，湯麵，意大利飯和意粉。眼見身旁的客人大都食鐵板牛排為主，而且同事一早介紹了這裡的牛扒，所以我們都點了一客再加了一個粟米湯。另外，我們又點了一碗肥牛拉麵和炸蟹餅。肥牛拉麵： 賣相很漂亮，顏色配搭很好。但味道整體感覺一般，最重要是因爲湯底不夠熱，沒法將食材的味道更凸出。我對所有湯麵和湯飯都期望有超熱的湯底，所以這個湯底會因為不夠熱而令我感到有點失望。但，廚師在控制煮拉麵和肥牛的時間這方面就做得好。麵條軟硬適中，肥牛又不會煮到過火，剛剛好。而且份量是超大碗，肚子在食完整碗麵後都脹起來了。如果單以價錢和份量來做標準的話，這碗麵絕對是物超所值。鐵板牛扒: 單是西
餐廳距離地鐵站約5分鐘的路程，挺方便的。我們大約七點半左右便到達，門外已有數名客人在等位了。因我們只有兩人，店員很快便安排好座位，又送上餐牌和熱水，非常有效率。晚餐的選擇不算太多，大約分為鐵板餐，湯麵，意大利飯和意粉。眼見身旁的客人大都食鐵板牛排為主，而且同事一早介紹了這裡的牛扒，所以我們都點了一客再加了一個粟米湯。另外，我們又點了一碗肥牛拉麵和炸蟹餅。
肥牛拉麵： 賣相很漂亮，顏色配搭很好。但味道整體感覺一般，最重要是因爲湯底不夠熱，沒法將食材的味道更凸出。我對所有湯麵和湯飯都期望有超熱的湯底，所以這個湯底會因為不夠熱而令我感到有點失望。但，廚師在控制煮拉麵和肥牛的時間這方面就做得好。麵條軟硬適中，肥牛又不會煮到過火，剛剛好。而且份量是超大碗，肚子在食完整碗麵後都脹起來了。如果單以價錢和份量來做標準的話，這碗麵絕對是物超所值。
肥手拉麵
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鐵板牛扒: 單是西冷牛扒的面積就已經是一隻手掌那麼大，再附上半碟配菜，食完一整份已經超飽。在下單前，本身都會擔心西冷扒會比較韌，還傻傻地問可否轉肉眼，但店員就說只有西冷可以提供。心中雖然擔心，但當食過一口後，甚麼擔心都煙消雲散。牛扒的肉質鬆軟有肉汁，朋友開始還說怕肉質會太酶，結果完全是喜出望外。而且，有別於薄切牛扒輕輕的一片，厚切牛扒啖啖肉令到口感更實在。$58就可以享受到這個質素的牛扒，還有齊這麼多不同的配菜 - 珍珠炒飯炸薯角蒜香炒雜菜蜜糖腸，超級抵食。
兩份主菜加起來才$100左右，完全是午飯的價錢喔！一定要再做"番頭客". ;))
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