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2023-10-11
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低調而高雅日本料理ENISHI (上環)地址：上環文咸東街49號地舖朋友愛飲酒，於是帶我來Enishi享受這個清酒套餐（$588/一位），果然令我大開眼界，有新的體驗🤤🤤首先，我們品嚐了Enishi Junmai Ginjo，這是一款清新爽口的日本清酒，帶有淡淡的果香和花香，口感醇厚，令人愉悅。🍶🍶伴隨的是新鮮的刺身沙律，刺身每一塊都非常新鮮，口感鮮嫩，讓人垂涎欲滴，沙律菜帶有柚子的清新香氣，增添了一份獨特的風味。🐟🦐這款酒亦配有炸雞塊，外皮香脆，內裡嫩滑多汁，絕對是一道令人滿足的小吃。🐥🐥接著，我們品嚐了Yukiotoko Aiyama Junmai，這是一款口感柔滑的純米清酒。它散發出濃郁的米香和微妙的果味，令人回味無窮。🍶🍶配上此酒的是香煎餃子及蔬菜天婦羅。餃子外皮酥脆，內餡鮮美，每一口都令人愉悅。蔬菜天婦羅是外層亦很脆，內裡則保持蔬菜的嫩度，讓人一口咬下時可以感受到不同的口感層次。🥟🥟最後一款精彩的清酒是Akabu Junmai Daiginjo，它具有華麗的香氣和豐富的口感，帶有濃郁的果味和花香，絕對是一款值得品嚐的高級清酒。🍶🍶結尾的食品則是炸豬扒三文治，豬肉炸得金黃酥脆，
ENISHI (上環)
地址：上環文咸東街49號地舖
朋友愛飲酒，於是帶我來Enishi享受這個清酒套餐（$588/一位），果然令我大開眼界，有新的體驗🤤🤤
首先，我們品嚐了Enishi Junmai Ginjo，這是一款清新爽口的日本清酒，帶有淡淡的果香和花香，口感醇厚，令人愉悅。🍶🍶
伴隨的是新鮮的刺身沙律，刺身每一塊都非常新鮮，口感鮮嫩，讓人垂涎欲滴，沙律菜帶有柚子的清新香氣，增添了一份獨特的風味。🐟🦐
這款酒亦配有炸雞塊，外皮香脆，內裡嫩滑多汁，絕對是一道令人滿足的小吃。🐥🐥
接著，我們品嚐了Yukiotoko Aiyama Junmai，這是一款口感柔滑的純米清酒。它散發出濃郁的米香和微妙的果味，令人回味無窮。🍶🍶
配上此酒的是香煎餃子及蔬菜天婦羅。餃子外皮酥脆，內餡鮮美，每一口都令人愉悅。蔬菜天婦羅是外層亦很脆，內裡則保持蔬菜的嫩度，讓人一口咬下時可以感受到不同的口感層次。🥟🥟
最後一款精彩的清酒是Akabu Junmai Daiginjo，它具有華麗的香氣和豐富的口感，帶有濃郁的果味和花香，絕對是一款值得品嚐的高級清酒。🍶🍶
結尾的食品則是炸豬扒三文治，豬肉炸得金黃酥脆，搭配軟綿的麵包，口感豐富，味道美味。🐖🐖
總的來說，這家餐廳提供了優質的日本料理體驗，只因清酒的選擇豐富多樣，佐酒食物亦很令人驚艷，值得一試👍🏻👍🏻
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