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2024-07-16
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天氣實在太熱了,晚餐到佐敦附近一間粥麵店吃。店舖不是太大,簡簡單單的桌椅,牆上掛滿廚師推介不同的面色和小食等等。老闆非常友善,態度和藹可親,令我們吃得很開懷。我們點了兩份粥麵套餐,簡直超值。每個餐有粥、粉、麵、飯任擇一款,還有小食一款和飲品一杯。雲吞撈粗雲吞居然有六大粒!配着大大碟的粗麵,粗麵煮得彈牙有嚼勁,雲吞的蝦大大隻,蝦味濃郁,湯底濃濃的,不太有味精,非常好吃。爽滑鮮牛肉粥粥底煮得綿綿的,牛肉亦十分爽滑入味。大大碗的,牛肉份量亦有很多。簡簡單單的粥,份量十足。炸鯪魚球鯪魚球炸得很彈牙爽滑。配上鹹鹹的蜆芥,和牛肉粥絕配。炸兩腸粉炸兩炸得很鬆脆,腸粉亦很綿滑。配上甜醬和麻醬,個人覺得這份炸兩比外奸的更好吃。這間小小的粥品舖,所有食物都是用心製作,而且份量十足,令人吃到不只是一份粥品,還有吃的是一份懷舊,和一份人情味。
我們點了兩份粥麵套餐,簡直超值。每個餐有粥、粉、麵、飯任擇一款,還有小食一款和飲品一杯。
雲吞居然有六大粒!配着大大碟的粗麵,粗麵煮得彈牙有嚼勁,雲吞的蝦大大隻,蝦味濃郁,湯底濃濃的,不太有味精,非常好吃。
爽滑鮮牛肉粥
粥底煮得綿綿的,牛肉亦十分爽滑入味。大大碗的,牛肉份量亦有很多。簡簡單單的粥,份量十足。
鯪魚球炸得很彈牙爽滑。配上鹹鹹的蜆芥,和牛肉粥絕配。
炸兩炸得很鬆脆,腸粉亦很綿滑。配上甜醬和麻醬,個人覺得這份炸兩比外奸的更好吃。
這間小小的粥品舖,所有食物都是用心製作,而且份量十足,令人吃到不只是一份粥品,還有吃的是一份懷舊,和一份人情味。
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