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2017-04-21
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平日好少吃私房菜，今日約到了閨密來到這間在佐敦的私房菜，找這間餐廳都讓我們找到好一陣子。整間店都用磨砂玻璃圍著，按下門鈴就進入這家隱蔽的餐廳☺️一到餐廳侍應會送上Menu來點單，我和朋友點了starter+soup+first main+main+dessert首先店家送上了四川辣汁煮翡翠螺，平日不吃辣的我也吃得下! 而且味道十分鮮甜不錯不錯之後就送上左餐包，算係半個包控既我表示見到咁多味既包真係好開心，侍應介紹番係蕃茄、墨汁、芝士同香草意大利黑松露野菌蘑菇忌廉湯法式千邑龍蝦湯兩個湯既味道都好濃，我飲既蘑菇湯黑松露味唔重，反而蘑菇味好濃口感比較粗糙但我好鍾意❤️而龍蝦湯既味道比想像中淡，可以再濃少少再落黎係starter魚子醬．北海道帶子芒果牛油果千層有機田園油漬五味藍鰭吞拿魚碗西班牙火腿、日本大拖羅他他田園我食既北海道帶子芒果牛油果千層有機田園沙律好開胃帶子本身已經好鮮味，再加上酸酸甜甜既芒果好fresh，個配合好夾👍🏻First Main芝士焗黑松露野菌什菜千層香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯因為係first main所以都預左份量唔會太多，千層既醬味突出，配上濃味黑松露而帶子意大利飯一
整間店都用磨砂玻璃圍著，按下門鈴就進入這家隱蔽的餐廳☺️
一到餐廳侍應會送上Menu來點單，我和朋友點了starter+soup+first main+main+dessert
首先店家送上了四川辣汁煮翡翠螺，平日不吃辣的我也吃得下! 而且味道十分鮮甜不錯不錯
四川辣汁煮翡翠螺
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餐包
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意大利黑松露野菌蘑菇忌廉湯
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法國干邑龍蝦湯
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口感比較粗糙但我好鍾意❤️
而龍蝦湯既味道比想像中淡，可以再濃少少
再落黎係starter
魚子醬．北海道帶子芒果牛油果千層有機田園
魚子醬．北海道帶子芒果牛油果千層有機田園
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油漬五味藍鰭吞拿魚碗西班牙火腿、日本大拖羅他他田園
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帶子本身已經好鮮味，再加上酸酸甜甜既芒果好fresh，個配合好夾👍🏻
First Main
芝士焗黑松露野菌什菜千層
芝士焗黑松露野菌什菜千層
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香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯
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香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯
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而帶子意大利飯一定係我全晚最喜歡既菜
本身自己好鍾意食意大利飯，店家將意大利米煮得岩岩好，可以balance到粉粉地、又鬆軟既口感
龍蝦汁味道唔出位，但唔會搶左意大利飯既風頭
帶子同個飯唔算好夾，皆因佢太鮮甜，反而顯得有少少格格不入，如果用焗既方式黎整應該會更夾
終於到了Main
法國牛油香焗珍寶帶子
法國牛油香焗珍寶帶子
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Main既presentation比我地想像中差，不過最緊要都係味道牛油帶子稍嫌略熟，但牛油咪十分香甜
而龍蝦就一隻芝士，一隻XO醬，XO醬醬味有少少搶左龍蝦本身既味道
最後女仔食飯當然唔少得甜品啦
綠茶拿破侖
綠茶拿破侖
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焗肉桂菠蘿金寶伴自家雪糕
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綠茶味唔會太甜，再配上脆卜卜既拿破崙，唔錯唔錯
而pineapple crumble我就覺得有少少太甜
不過朋友話okay哈哈
店內環境清靜，黎之前記得打黎Book位啊！
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