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2018-10-30
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店內座位不多,但座無虛席,非常旺場!我們選擇了北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐$780 和 A5和牛北海道原隻粒貝套餐$780一同享用!先奉上青檸花旗蔘茶,回甘味濃,相當特別!前菜前菜是煙鴨胸沙律盛合杯和三點刺身!沙律菜新鮮爽甜!甜蝦好大隻,三文魚和北寄貝都不錯!慢煮法國鵝肝時令水果鵝肝煎至外層金黃香脆,內裏軟綿細滑,入口即溶,而且味道美味濃郁!超讚!哈密瓜香甜,正好可以一解油膩!旁邊紫色的是藍莓味爆珠,十分驚喜!時令貝類帶子大大隻,加上少許黑松露醬,提升香味!北海道原隻粒貝 貝肉彈牙,加上大量蟹籽和青瓜粒,口感豐富!北海道原隻毛蟹兩食毛蟹蓋加入蛋白蒸熟,好滑溜!毛蟹腳多毛多刺,需要自行剪開,大家要小心刺傷手!紐西蘭羊架配香煎脆雞扒羊架煎至八成熟,羊羶味恰到好處!雞扒調味不錯!A5和牛薄燒超薄的和牛卷著露荀和炸蒜片,下面墊著方包!S2特色黃金炒飯炒飯炒至粒粒分明,帶金黃色! 份量很多,足夠分兩碗!燒野菜 清淡的野菜加上芝麻香味,可一解油膩!野菜炒拉麵 拉麵充滿醬油和麻油的味道,麵身彈牙,份量十足!焗雜菌 焗雜菌清清淡淡,感覺健康!S2鐵板紙包蜆湯清湯中帶一點蜆肉的甜味,十分清新!甜品 雪糕
我們選擇了北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐$780 和 A5和牛北海道原隻粒貝套餐$780一同享用!
先奉上青檸花旗蔘茶,回甘味濃,相當特別!
前菜
前菜是煙鴨胸沙律盛合杯和三點刺身!沙律菜新鮮爽甜!甜蝦好大隻,三文魚和北寄貝都不錯!
慢煮法國鵝肝時令水果
鵝肝煎至外層金黃香脆,內裏軟綿細滑,入口即溶,而且味道美味濃郁!超讚!
哈密瓜香甜,正好可以一解油膩!
旁邊紫色的是藍莓味爆珠,十分驚喜!
時令貝類
帶子大大隻,加上少許黑松露醬,提升香味!
北海道原隻粒貝
貝肉彈牙,加上大量蟹籽和青瓜粒,口感豐富!
北海道原隻毛蟹兩食
毛蟹蓋加入蛋白蒸熟,好滑溜!
毛蟹腳多毛多刺,需要自行剪開,大家要小心刺傷手!
紐西蘭羊架配香煎脆雞扒
羊架煎至八成熟,羊羶味恰到好處!
雞扒調味不錯!
A5和牛薄燒
超薄的和牛卷著露荀和炸蒜片,下面墊著方包!
S2特色黃金炒飯
炒飯炒至粒粒分明,帶金黃色! 份量很多,足夠分兩碗!
燒野菜
清淡的野菜加上芝麻香味,可一解油膩!
野菜炒拉麵
拉麵充滿醬油和麻油的味道,麵身彈牙,份量十足!
焗雜菌
焗雜菌清清淡淡,感覺健康!
S2鐵板紙包蜆湯
清湯中帶一點蜆肉的甜味,十分清新!
甜品
雪糕泡芙,軟滑香甜!
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