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2018-04-21
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因為我近年開始注重養生既關係，都會睇下d健康飲食資訊，前排學左個term叫Macrobiotic，意思即係按比例咁食天然冇加工既食物。其實如果屋企自己煮飯，要follow呢個macrobiotic原則唔算難，例如食糙米、菜、豆類同堅果 (不過其實如果要就屋企人都可能麻煩，以我屋企為例，我啊媽係極唔鐘意食糙米話覺得硬，所以都會選擇白米同紅米兩溝）。至於出街食就更加難，前排經雜誌介紹，我去左間sell Macrobiotic既餐廳食飯。一入到餐廳坐低靜落黎就覺得呢度好有禪修既感覺，因為呢度係極度寧靜，同播住d 令人好relax既音樂。我同朋友叫左個陰陽平衡套餐（$138）同蕃茄醬茄子意大利粉（$98）。陰陽平衡套餐有蘿蔔味噌湯 - 濃味而且唔會咸蘑菇、羽衣甘藍長通粉 - 用味噌煮拉麵就成日見，用黎煮長通粉好似第一次見。第一啖食覺得有點淡，一定要撈埋d汁一齊食。平時食意粉總係有白汁忌廉，呢個相對健康好多。紅菜頭藜麥 - 上到枱見到煮到粉紅色已經好賞心悅目，我原本都驚紅菜頭會有草腥味，但呢個完全冇，仲帶點清甜。藜麥真係好有營養，而且又飽肚，喜歡羽衣甘藍 - 有輕微既苦味，其實味道上我就唔多鐘意
一入到餐廳坐低靜落黎就覺得呢度好有禪修既感覺，因為呢度係極度寧靜，同播住d 令人好relax既音樂。我同朋友叫左個陰陽平衡套餐（$138）同蕃茄醬茄子意大利粉（$98）。
陰陽平衡套餐有蘿蔔味噌湯 - 濃味而且唔會咸
蘑菇、羽衣甘藍長通粉 - 用味噌煮拉麵就成日見，用黎煮長通粉好似第一次見。第一啖食覺得有點淡，一定要撈埋d汁一齊食。平時食意粉總係有白汁忌廉，呢個相對健康好多。
紅菜頭藜麥 - 上到枱見到煮到粉紅色已經好賞心悅目，我原本都驚紅菜頭會有草腥味，但呢個完全冇，仲帶點清甜。藜麥真係好有營養，而且又飽肚，喜歡
羽衣甘藍 - 有輕微既苦味，其實味道上我就唔多鐘意，但為左健康都會照食。 羽衣甘藍係近年新興既超級食物，能夠抗癌排毒，但要注意唔好食過量，每星期食一次兩次就夠。
跟餐加左杯無糖豆奶（$15） - 熱辣辣重豆味
蕃茄醬茄子意大利粉 - 我好喜歡食蕃茄意粉，但係唔鐘意食creamy既，酸酸味味先岩我。呢度既蕃茄意粉好岩我口味，蕃茄味幾濃的。
總結呢個地方可以食到好天然新鮮既食材，追求健康飲食既朋友會喜歡。仲有呢度又靜又有wifi，真係好適合假日慢慢hea 。
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