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2024-11-18
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相信大家對呦呦鹿鳴布丁🍮燒都唔陌生🤣miss mochi細細個已經聽過佢個名🤣🤣記得好耐之前食過一次，今次見到有開心果味，即刻買😂😂呦呦鹿鳴布丁燒由一對專誠去台灣學藝布丁燒製法的夫婦開設👩❤️👨主打創意口味布丁燒🥧布丁燒是係由焦糖、雞蛋布丁🍮和芝士蛋糕🍰三層組成，由2018年開業至今，已經有四間分店，人氣依然旺盛😍仲拎過openrice最優秀開飯小食店🏆 全部都係每日新鮮出爐🤨將焦糖、布丁漿、芝士蛋糕粉糊用水浴法焗制一小時😎每份布丁燒都會印有可愛小鹿造型印章🦌好有心思！未食之前用氣壓鎖住焦糖汁係底🍽️一倒出黎就可以浸入其他蛋糕體入面，食之前要先搖🤪將最底啡色的焦糖搖勻😊店鋪更附有紙碟及匙羹仔🍽️方便客人倒出布丁燒食用，好貼心！要將整個布丁燒 upside down倒轉出來，焦糖汁更會滲入蛋糕內😜———————————————1️⃣ 🍵抹茶布丁燒($38)每款都有動L效果😌口感滑順🤩布丁部分加入抹茶粉，質地綿密🍵入口即化😚抹茶口味用上100%小山園青嵐抹茶😍真材實料😘有濃郁抹茶香氣又唔會苦澀😛呢款係低糖配方🤓甜度適中☺️不會過於甜膩🫣更加突顯到好濃嘅抹茶味🍵好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣ 🍮 開心果布丁
呦呦鹿鳴布丁燒由一對專誠去台灣學藝布丁燒製法的夫婦開設👩❤️👨主打創意口味布丁燒🥧布丁燒是係由焦糖、雞蛋布丁🍮和芝士蛋糕🍰三層組成，由2018年開業至今，已經有四間分店，人氣依然旺盛😍仲拎過openrice最優秀開飯小食店🏆 全部都係每日新鮮出爐🤨將焦糖、布丁漿、芝士蛋糕粉糊用水浴法焗制一小時😎每份布丁燒都會印有可愛小鹿造型印章🦌好有心思！
未食之前用氣壓鎖住焦糖汁係底🍽️一倒出黎就可以浸入其他蛋糕體入面，食之前要先搖🤪將最底啡色的焦糖搖勻😊店鋪更附有紙碟及匙羹仔🍽️方便客人倒出布丁燒食用，好貼心！要將整個布丁燒 upside down倒轉出來，焦糖汁更會滲入蛋糕內😜
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1️⃣ 🍵抹茶布丁燒($38)
每款都有動L效果😌口感滑順🤩布丁部分加入抹茶粉，質地綿密🍵入口即化😚抹茶口味用上100%小山園青嵐抹茶😍真材實料😘有濃郁抹茶香氣又唔會苦澀😛呢款係低糖配方🤓甜度適中☺️不會過於甜膩🫣更加突顯到好濃嘅抹茶味🍵
好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡
2️⃣ 🍮 開心果布丁燒 ($38)
布丁燒外觀真係超吸引🤭表面有一層金黃色嘅焦糖。有驚喜🥰估唔到咁好食喎😗開心果布丁燒😜入口充滿好香濃開心果味🤫布丁口感滑溜😎而底層的芝士蛋糕底鬆軟😍開心果味的濃味加埋底層蛋糕😇帶有奶香而且口感綿滑☺️仲有陣淡淡堅果香😉如果有開心果碎粒同特濃開心果布甸燒😀會更加好😇
好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡
呦鹿鳴推出嘅散水餅系列，可到 @deerliciouspudding 撳鏈結預訂/查詢訂制版布丁燒散水餅，係跟同事開心告別的禮物提案/好介紹❤️
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📍銅鑼灣禮頓道134號希雲大廈地舖
🚇 港鐵銅鑼灣站F1出口,步行約6分鐘
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