鴻福堂

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早前在食友聚會中收到一份小甜點, 記得兒時才會吃的, 人大了就再沒有吃過....令人好懷念的味道!記得小時候曾在街頭阿伯手中買過一盒龍鬆糖, 看着他上拉下拉, 包來包去, 功夫了得, 因好奇下而買來試試, 但一人未能一次過把全盒吃掉, 故留待另一天才吃, 結果面層的糖絲變成石一般的硬, 從此我再沒有買過它來吃!今次收到不是即製即食的龍鬚糖, 而是由鴻福堂出品的! 看着銀色袋包裝的龍鬚糖, 突然很有衝動馬上拆開它來試試, 因為我已完完全全忘記了它的味道.....一盒共有四小粒, 體積正是一啖一口, 粒粒以白紙墊底, 相當小巧精緻。外層一絲絲白雪雪糖絲極之輕柔, 被我面前風扇一吹, 白糖絲隨風輕輕四散。糖絲入口輕柔, 迅速融在口裏, 輕輕把它咬開, 內饀稍稍跌出, 發現有香脆的花生粒、甘香的黑芝麻和碎屑的椰絲, 配合起來甜度剛好, 亦富有口感, 柔軟中帶有咬口。雖然它沒有在街頭阿伯所製的風味, 亦沒有啖啖饀料, 但亦很感謝食友給上一份令我懷念的傳統小吃! 再仔細看看包裝紙上的成分和營養標籤, 發現兩小粒才是五十四卡路里, 熱量不算高, 平時吃少許, 為生活加一點甜也不錯!