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2017-08-05
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週末好天氣打算和男友出西貢走走，竟然就遇上了37度高溫，撐傘走到沙灘出大汗啊所以，我們需要一個涼快的地方吃午餐！對上一次來西貢都一年前，當時好像還未有這家泰國菜館 - 泰道。這種天氣我就不坐室外了，要不對著海其實頗寫意。餐廳空間感廣闊，枱和枱間的距離遠，寬闊又舒適。我們被安排坐廂座，牆上的又美又柔和，讓人賞心悅目。貝殼形的餐碟也好美啊~餐點種類繁多，店員推介我們黃金菜，對我倆來說好新奇呢！再叫點主菜，飲品和甜品就夠了~天氣那麼熱，當然要喝個椰青才爽。他們的椰青好大個，汁液透明清澈，味道清甜又解渴，喝著體温都稍微下降了。椰肉也好容易刮出來，入口滑溜柔軟，男友說他想試泰式奶茶，的確比港式甜，但它的茶底味道好香，不是典型的錫蘭紅茶，應該用了當地的茶葉呢~黃金菜到了~原來是把通菜全炸起，但看上去並不油膩，而且份量好多超大碟啊！除了菜，還附上蝦沙律和醬汁。沙律上的蝦大大隻，咬感爽味道又甜~ 黃金菜將通菜的每一個部份，無論莖，支葉還是葉每一寸都炸得非常香脆。相信炸前用了特別的調味，不點醬汁已經很好吃。醬汁是酸辣的，點著吃味道層次更豐富更惹味明爐魚方面我們選了冬陰功湯和烏頭，又是份量大，烏頭有一大條
餐廳空間感廣闊，枱和枱間的距離遠，寬闊又舒適。我們被安排坐廂座，牆上的又美又柔和，讓人賞心悅目。貝殼形的餐碟也好美啊~
餐點種類繁多，店員推介我們黃金菜，對我倆來說好新奇呢！再叫點主菜，飲品和甜品就夠了~
天氣那麼熱，當然要喝個椰青才爽。他們的椰青好大個，汁液透明清澈，味道清甜又解渴，喝著體温都稍微下降了。椰肉也好容易刮出來，入口滑溜柔軟，
椰青
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男友說他想試泰式奶茶，的確比港式甜，但它的茶底味道好香，不是典型的錫蘭紅茶，應該用了當地的茶葉呢~
泰式奶茶
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黃金菜到了~原來是把通菜全炸起，但看上去並不油膩，而且份量好多超大碟啊！除了菜，還附上蝦沙律和醬汁。
泰道黃金菜
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沙律上的蝦大大隻，咬感爽味道又甜~ 黃金菜將通菜的每一個部份，無論莖，支葉還是葉每一寸都炸得非常香脆。相信炸前用了特別的調味，不點醬汁已經很好吃。醬汁是酸辣的，點著吃味道層次更豐富更惹味
明爐魚方面我們選了冬陰功湯和烏頭，又是份量大，烏頭有一大條。配菜有大撮粉絲，洋蔥，菇和香料等，好不豐富。上菜時店員會幫我們加湯到盤上。
冬陰功明爐魚
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湯一滾起我就急不及待要喝，味道複雜，主要是酸酸辣辣的，相當creamy又香，讓我不停喝。雪白色的魚肉非常柔軟嫩滑，入口時非常滑溜，肉又多吃到尾段開始吃粉絲，吸盡湯的精華和魚的鮮味，好正啊
最後的主菜是半隻泰式燒雞，因為即叫即燒要半小時啊~一上菜芳香撲鼻，皮脆肉嫩又多汁，鹹香又帶點甜的味道。嫩滑的雞肉好入味，點醬汁吃味道更濃郁，又是水準之作。
泰式燒雞
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吃泰國菜又怎能沒有芒果糯米飯做甜品呢？用了樹葉型碟裝著又是很美觀。芒果偏酸，可中和糯米飯的飽滯感。飯質感軟糯好好咬~ 附上的椰汁熱熱的又濃味，整個組合都很夾!
芒果糯米飯
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這裡的環境美，寬闊又舒適。食物方面又精緻，份量大又好吃，整餐都好享受，都不想離開了。價錢不算便宜，但這種質素好值得! 吃完這餐，晚餐都不用吃了~~
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