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相對於炸雞,我個人更傾向烤雞,一來不經油炸,食落比較嫩滑,而且感覺上無咁熱氣,而我個人光顧得最多次嘅一定係Goobne,由最初同一班同事收工成日去嘅旺角店,到而家經常逼另一半同行。今日喺尖沙咀行街,從來唔知道原來有分店喺赫德道。週日下午茶時間,人流唔算多,大約十枱客人,但keep住都有人入座。餐廳位置頗多,同其他Goobne裝潢有啲唔同,燈光稍暗,配深木色枱櫈,坐得舒適餐牌比起以前選擇多左好多,就算同行有唔食烤雞嘅朋友,一樣冇其他韓式料理選擇。烤雞都有唔少未食過嘅新口味,以前我食來食去都係蜜糖咖喱,其實仲有原味、韓式BBQ醬、甜辣、果味蒜香、黑椒、三重芝士等,$165-$208,部分口味可選擇雙拼。另有鐵板類、湯品、部隊鍋、沙律、蛋卷、煎餅等蜜糖香滑烤雞 $185/有骨可選有骨或無骨,我地比較鐘意有骨。烤雞原隻,有十幾件,脾、翼、胸都有,其實真係三個人夠食。烤雞強調不經油炸,反而用烤嘅方法保持雞嘅香脆口感,雞脾固然嫩滑,即使雞胸位都唔會好鞋。而且不含反式脂肪,又冇炸雞咁油膩蜜糖口味濃郁,唔會太甜。配上一份醬汁,酸酸地,沾上後可以解膩,比較清新。慢煮雞胸肉沙律 $128呢份沙律係有次我地
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相對於炸雞,我個人更傾向烤雞,一來不經油炸,食落比較嫩滑,而且感覺上無咁熱氣,而我個人光顧得最多次嘅一定係Goobne,由最初同一班同事收工成日去嘅旺角店,到而家經常逼另一半同行。今日喺尖沙咀行街,從來唔知道原來有分店喺赫德道。週日下午茶時間,人流唔算多,大約十枱客人,但keep住都有人入座。餐廳位置頗多,同其他Goobne裝潢有啲唔同,燈光稍暗,配深木色枱櫈,坐得舒適

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餐牌比起以前選擇多左好多,就算同行有唔食烤雞嘅朋友,一樣冇其他韓式料理選擇。烤雞都有唔少未食過嘅新口味,以前我食來食去都係蜜糖咖喱,其實仲有原味、韓式BBQ醬、甜辣、果味蒜香、黑椒、三重芝士等,$165-$208,部分口味可選擇雙拼。另有鐵板類、湯品、部隊鍋、沙律、蛋卷、煎餅

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蜜糖香滑烤雞 $185/有骨
可選有骨或無骨,我地比較鐘意有骨。烤雞原隻,有十幾件,脾、翼、胸都有,其實真係三個人夠食。
蜜糖香滑烤雞
$185
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烤雞強調不經油炸,反而用烤嘅方法保持雞嘅香脆口感,雞脾固然嫩滑,即使雞胸位都唔會好鞋。
而且不含反式脂肪,又冇炸雞咁油膩
蜜糖口味濃郁,唔會太甜。

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配上一份醬汁,酸酸地,沾上後可以解膩,比較清新。
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慢煮雞胸肉沙律 $128
呢份沙律係有次我地喺其他分店見到隔離枱點左,而留低印象,午飯唔想過份豐富,於是點一份試試。唔係講笑,實物真係好大份,比較一般嘅沙律大好多,三至四人食有餘。
慢煮雞胸肉沙律
$128
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一個大碟面頭灑上沙律菜,底層係滿滿嘅新鮮材料,有蘿蔔、海蜇、青瓜、蟹柳、沙律菜墊底,中間有一份慢煮雞肉,十分豐富!
雞肉慢煮,去皮健康,冇加調味,食落唔乾柴,適合追求健康嘅朋友。

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其他配料新鮮到不得了,成個沙律好似「撈起」咁,食極都仲有,一來好refreshing,二來食下食下好飽肚。

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蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷 $128
平時我就多數點佢地嘅招牌蛋卷,見有呢款係新嘅,又想試下。如果由時下嘅媒體形容,肯定唔少得「拉絲」、「邪惡」呢啲字眼,哈哈。
蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷
$128
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蛋卷加入芝士、蟹籽,淋上沙律醬,最後加上沙律菜。切開可以見到明顯芝士,食落亦有濃郁芝味,加埋蟹籽粒粒口感,好好食
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醬汁加埋芝士粉,好接近肉醬嘅味道,蛋卷嫩滑,推薦。
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無論食左幾多次,對Goobne印象一如以往,好穩陣,樣樣都好食,加上而家餐牌更新左,更加多選擇,要推介香港嘅烤雞店,實在係首選。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-01-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
蜜糖香滑烤雞
$ 185
慢煮雞胸肉沙律
$ 128
蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷
$ 128