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2015-05-17
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之前到旺角朗豪坊，已想到這間餐廳試試，在openrice 寫食評時，剛見到在尖沙咀i-square開了分店，就到新店吧。即日電話預約，接待員有禮地說只有5:30-7:00PM時段有位，用餐限時90分鐘，答應，就此成行了。餐廳位於尖沙咀i-square, 尖沙咀港鐵H或R出口也可到達。我們在R出口，直接由港鐵到達i-square，不用通往地面，扶手電梯上到3樓就看見餐廳了，非常方便。是日成人價錢$238，小童$168，沒有任何信用咭優惠。見到門口廣告，晩上9時後，4人會有優惠。環境:餐廳新開業，裝潢不錯，用上綠色絲絨椅子，頗優雅，場地不大，看出跟酒店風格及級數，是不同層次的。從門口入，整體左面開始是餐桌，右面是擺放沙律吧、海鮮、水果、剌身、壽司食物的桌子。甜品、熟食等就在右邊中間，再進入一點全是客人餐桌。服務:5:30PM到達，很多walk in 客人在門口等待，我們已預約，所以被優先安排入座。2大1小，被安排在一張二人桌子，是L形沙發，小童就坐在L形沙發，加了餐具在桌子中間，便成為3人桌子，算吧，不計較，但餐具、食物擺放真的有點迫。桌子跟鄰座接近，不能暢所欲言。桌子上已預先擺放了刀、叉
是日成人價錢$238，小童$168，沒有任何信用咭優惠。見到門口廣告，晩上9時後，4人會有優惠。
環境:餐廳新開業，裝潢不錯，用上綠色絲絨椅子，頗優雅，場地不大，看出跟酒店風格及級數，是不同層次的。從門口入，整體左面開始是餐桌，右面是擺放沙律吧、海鮮、水果、剌身、壽司食物的桌子。甜品、熟食等就在右邊中間，再進入一點全是客人餐桌。服務:
5:30PM到達，很多walk in 客人在門口等待，我們已預約，所以被優先安排入座。
2大1小，被安排在一張二人桌子，是L形沙發，小童就坐在L形沙發，加了餐具在桌子中間，便成為3人桌子，算吧，不計較，但餐具、食物擺放真的有點迫。桌子跟鄰座接近，不能暢所欲言。
桌子上已預先擺放了刀、叉，我們坐下後，侍應才按人數派發每人一張濕紙巾，並主動放下剪刀，其後用餐，收碟子也非常主動。
食物:
款式不算多，是次用餐，胃納不大的我，差不多可嚐過九成食物。由入門口的桌子說起，這張桌子約有4米長，擺放了:
海鮮類
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沙律
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5款海鮮--凍蝦、翡翠螺(新鮮大隻、又爽又甜)、生蠔(蠔肉和蠔殼是分開的，大家猜想是由於時間關係，經過預先處理，先開和清洗乾淨，再放回原殼，沒有吃到碎殼，蠔肉爽口，但新鮮度要扣一點分，)、長腳蟹(肉質新鮮，蟹腳較幼，冇咩心機食)、海鮮中最差的算是青口(肉很細少，只吃了一隻)
4款水果--西瓜、菠蘿、哈密瓜、密瓜，剛好服務員拿出來，3樣水果也入口冰涼，西瓜清甜。
水果
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特別一提是甘蝦，原隻要自己除殼，心想有點麻煩，但原來自己除殼，即刻放入口，非常鮮甜，甘蝦是這次吃自助餐令我印象最深刻的食物。
甘蝦
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熟食類:熟食區食物，肉類佔大部份，有豬頸肉、羊脾、紅酒燴牛肉、有一款名字較名貴:黑松露薯茸，有一些黑松露混入薯茸，味道咸，吃不到黑松露味道。我喜歡醬汁豬肋骨，醬汁味道酸酸甜甜，肋骨入味肉嫩。
黑松露薯茸
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章魚小丸子
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漢堡扒和雞翼
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豬頸肉和羊脾肉
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醬燒豬肋骨
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是日飽餐一頓，我偏向愛吃海鮮類，甘蝦和生蠔也頗對胃口。用餐後討論，大家對個別食物味道也滿意的，小朋友說沒有雪糕，朱古力噴泉，其實我見到有像噴泉的機被蓋著，也許還未安排好。我說沒有餐茶，家人又說不愛90分鐘的時間限制。但二百多元有蠔的自助餐，算是值回票價吧，愛尋新的我，下次會繼續試新的餐廳，短期內再到的機會不大。張貼
