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2018-11-01
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是晚約左幾位友人聚舊呻下做野既辛酸，梗係要搵間夠地道既茶餐廳先好feel架嘛！最鐘意餐廳有自己既推介唔使估你有咩好食手撕雞海哲係必叫既前菜，佢地既醬汁係偏甜，所以食落去手撕雞會有juicy既甜味，海哲夠新鮮所以都好爽口，正友人黎過呢間食，所以推介蜆介鯪魚球，哇上到黎粒粒都好似長州魚蛋咁大粒，仲要有成六粒咁多！新鮮滾熱辣炸上黎確係正，外脆內軟，一啲碎骨都冇，點埋果啲好鮮甜既蜆介，成件事upgrade左又係無得彈！上次我自己幫襯，有叫到xo醬炒蝦米腸粉，所以今次決定encore事關上次食過翻尋味！蒸腸粉加豉油麻醬甜醬就食得多，今次炒埋腸粉加埋三色椒同洋蔥炒係香到無得頂，差唔多條條腸粉都有脆既外皮，加xo醬輕輕吊下味，滿分👍🏻椒腐炒通菜，通常係出面一食得腐乳既野食就會超級咸，但係呢度完全唔會過咸，有住家飯媽媽煮菜既感覺，所以好似幾健康😅菜唔會有渣，證明係靚菜脆皮乳鴿，呢次堅喇隻乳鴿好得！係脆既薄皮，肉又唔會overcooked又唔會乾，重點係望落細細但係其實啖啖肉，有食緊雞肶既感覺😭酥炸魷魚鬚一睇張相就知道唔惹少，份量夠哂足夠，新鮮炸起，每一條都有啲爆汁既感覺，好彈牙唔會霉！蒜泥白肉同譚X果
最鐘意餐廳有自己既推介唔使估你有咩好食
手撕雞海哲係必叫既前菜，佢地既醬汁係偏甜，所以食落去手撕雞會有juicy既甜味，海哲夠新鮮所以都好爽口，正
手撕雞海哲
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友人黎過呢間食，所以推介蜆介鯪魚球，哇上到黎粒粒都好似長州魚蛋咁大粒，仲要有成六粒咁多！新鮮滾熱辣炸上黎確係正，外脆內軟，一啲碎骨都冇，點埋果啲好鮮甜既蜆介，成件事upgrade左又係無得彈！
蜆介鯪魚球
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上次我自己幫襯，有叫到xo醬炒蝦米腸粉，所以今次決定encore事關上次食過翻尋味！蒸腸粉加豉油麻醬甜醬就食得多，今次炒埋腸粉加埋三色椒同洋蔥炒係香到無得頂，差唔多條條腸粉都有脆既外皮，加xo醬輕輕吊下味，滿分👍🏻
Xo醬炒蝦米腸
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椒腐炒通菜，通常係出面一食得腐乳既野食就會超級咸，但係呢度完全唔會過咸，有住家飯媽媽煮菜既感覺，所以好似幾健康😅菜唔會有渣，證明係靚菜
椒腐炒通菜
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脆皮乳鴿，呢次堅喇隻乳鴿好得！係脆既薄皮，肉又唔會overcooked又唔會乾，重點係望落細細但係其實啖啖肉，有食緊雞肶既感覺😭
脆皮乳鴿
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酥炸魷魚鬚一睇張相就知道唔惹少，份量夠哂足夠，新鮮炸起，每一條都有啲爆汁既感覺，好彈牙唔會霉！
酥炸魷魚鬚
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蒜泥白肉同譚X果啲唔一樣，佢既白肉係整到好爽口好似薰蹄咁，又幾特別。肉既下面舖滿左青瓜，我估係唔想整到咁有肥膩感，而係想以清爽為主。如果啲蒜汁可以多返啲就滿分喇！
蒜泥白肉
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豉油王炒麵同係街度食到果啲有啲唔一樣，佢既麵食落去係會多左一種花生醬既味，唔會好咸又幾好食！連埋海鮮粥一齊食又另一種口感！
豉油王炒麵
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海鮮粥粥底好靚，果然係以粥做招牌既餐廳！食落去啲粥好軟同綿，呢一樣並唔係太多粥舖可以做到。海鮮有帶子，蝦同蟹，令我印象深刻既係隻蝦，蝦好大隻又幾新鮮，所以食落又係夠哂彈牙👍🏻
海鮮粥
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野飲叫左七喜龍眼冰，豆漿，同泰式青檸冰。幾特別既係原來七喜龍眼冰係可以走左啲綠色😂泰式青檸冰會有啲酸，唔好酸既人士要考慮下先叫。豆漿feel到唔係溝粉沖既，豆香都唔錯，又唔會太甜👍🏻
飲品
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值得一讚既繁忙時間就算佢地都多客，我地坐左咁耐係度傾計都唔會收哂我地啲空碟趕我地走，店長好有禮貌，又抵食唔算貴，加分👍🏻
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