荳子 (海壩街) (已結業)

位於荃灣的小品式咖啡甜品店荳子自去年開業後，一直人氣大熱，除了是開飯十大餐廳的常客之外，據聞每天也有長長短短的人龍不停在門外等候，實在非常犀利。當荳子還在開業初期，也曾到來試過午市的意粉和甜品，大致的感覺不錯，今日再來，希望水準沒有下降吧。午市套餐一碟美味的意粉加一杯飲品都只是 $40-$50 元左右，的確十分抵食。加 $15 還可以來個健康沙律或者蟹餅一份，加 $20 則來換件蛋糕。 凱撒沙律, 2/5凱撒沙律欠缺了常見的嫩綠，口感也不夠脆，就連醬汁亦調校得酸了一點，莫非開業一段時間，食物開始走樣？ 忌廉汁蟹肉海鮮意粉, 4/5不過見過主菜的忌廉汁蟹肉海鮮意粉之後，心𥚃定了一定。意粉的材料上乘，蟹肉不是馬虎地給你幾條日式蟹柳，而是份量十足的鮮蟹肉。海鮮則有魷魚、蝦仁和大量魚籽，配上幼滑的忌廉汁特別味美。麵條也有嚼勁，普通一碟 $45 的意粉都如此用心製作，確實值得一讚。 黑糖姜母茶, 3/5餐飲點了熱的黑糖姜母茶，喝完後好像有股暖流直湧到心頭，感覺相當滿足。沙律雖然有些失準，但是有滋味的意粉搭夠，加上無限的誠意，當然要特別加加分。