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2014-11-09
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這酒店各餐廳服務一向無懈可擊, 食物質素亦高, 誠為我至愛. 這次亦無令我失望.秋天了, 到扒房一試其週六午市套餐. 客人甚多, 但服務仍無微不至: 舖餐巾, 拉椅子, 介紹餐牌做足. 食物方面, 其自助頭盤單是火腿已有7種(沒有西班牙火腿). 另外有煙鮭魚, 數款芝士, 沙拉如各種菜葉和牛油果, 燒菠蘿等, 均質優. 龍蝦湯味濃郁. 主菜選了8安士肉眼扒. 據服務員介紹, 肉眼肉質較腍, 油份較高; 西冷則肉味濃郁但有嚼勁. 8安士加上伴碟(薯仔, 豆角, 蘿蔔), 份量甚大, 單人的話, 其實我想6安士已足. 按推介, 四成熟, 色緋紅, 無血水, 有炭燒味. 而芥末十多款任君選擇, 鹽亦有多款, 可謂派頭/綽頭十足! 甜品亦自助, 主要有各式蛋糕(惜不供應巧克力心太軟), 個人認為其中榛子蛋糕較出色, 奶昔亦美味, 其餘則質素平平. 由於某銀行信用卡可享85折, 可謂物有所值.
秋天了, 到扒房一試其週六午市套餐. 客人甚多, 但服務仍無微不至: 舖餐巾, 拉椅子, 介紹餐牌做足. 食物方面, 其自助頭盤單是火腿已有7種(沒有西班牙火腿). 另外有煙鮭魚, 數款芝士, 沙拉如各種菜葉和牛油果, 燒菠蘿等, 均質優. 龍蝦湯味濃郁. 主菜選了8安士肉眼扒. 據服務員介紹, 肉眼肉質較腍, 油份較高; 西冷則肉味濃郁但有嚼勁. 8安士加上伴碟(薯仔, 豆角, 蘿蔔), 份量甚大, 單人的話, 其實我想6安士已足. 按推介, 四成熟, 色緋紅, 無血水, 有炭燒味. 而芥末十多款任君選擇, 鹽亦有多款, 可謂派頭/綽頭十足! 甜品亦自助, 主要有各式蛋糕(惜不供應巧克力心太軟), 個人認為其中榛子蛋糕較出色, 奶昔亦美味, 其餘則質素平平. 由於某銀行信用卡可享85折, 可謂物有所值.
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