康記菜館 (已結業)

講咗成半年，長洲海鮮團終於搞得成，同事住長洲，所有嘢由佢一手包辦。在街市買了很多新鮮海鮮，聖子、賴尿蝦、蜆、鮑魚、扇貝、魚、象蛂螃，再攞去康記比錢廚房整，好似話煮埋收$70一碟。再點了炒菜、炒飯、炒麵、生炒骨、炸魷魚等，埋單都係每人$190，真係平到唔信。以前一直聽聞長洲食海鮮會比人搵笨，今之可以證實唔係，係超平先係，下次都可以自己買海鮮，再比人煮。海鮮自己買，當然穩陣，煮完出來味道亦好好。很喜歡多多蒜蓉蒸海鮮，好鮮味。炒飯、炒麵康記出品，飯炒得好乾身，粒粒分明，炒麵亦夠鑊氣，正。