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2010-08-17
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是日同老婆再臨MIST，回程之時想吃個甜品，銅鑼灣甜品真的不熟，想起發記，但原來已經搬左。還好記起這間木糠甜品屋， 之前lunch想過試但沒試，現在正好去試下。這間甜品鋪還兼做正餐，但舉目所見始終人氣不高，全店只得小貓三四隻，員工可能比食客真多，是可憐的。點了一客柚子木糠布甸和一客紅米杏仁糊。先吃一口紅米杏仁糊，沒想到竟然不錯，有紅米味又有杏仁味，情況就同維他朱古力奶一樣，兩邊都有味兩邊都平衡到，單是這點已經很不錯，兩者味道出奇地配合，如果你覺得平時的杏仁糊杏仁味過重，這一碗不會有這個問題，多了一股紅米味更合我口味。柚子木糠布甸有點雪過龍，最好放一會兒才吃。布甸事先已砌成六件，吃一口味蕾已經感覺到柚子味，再咬下去原來是有柚子肉的木糠布甸，而且是不少的柚子肉。柚子味道不像柚子雪糕般酸，基本上都是甜味，反而像柚子蜜的味道，應該是用柚子蜜造的吧，味道清得黎算不錯，就是稍嫌木糠少了點。因為呢期要戒朱古力，所以無點朱古力木糠布甸，兩者都應是招牌貨，因為顏色在餐牌是不同的，下回必定一試。叫得做「木糠甜品屋」，可想而知佢既招牌係木糠布甸，夠膽打正旗號咁講，可見佢對自己既木糠布甸幾有信心。我應該會再來
這間甜品鋪還兼做正餐，但舉目所見始終人氣不高，全店只得小貓三四隻，員工可能比食客真多，是可憐的。
點了一客柚子木糠布甸和一客紅米杏仁糊。先吃一口紅米杏仁糊，沒想到竟然不錯，有紅米味又有杏仁味，情況就同維他朱古力奶一樣，兩邊都有味兩邊都平衡到，單是這點已經很不錯，兩者味道出奇地配合，如果你覺得平時的杏仁糊杏仁味過重，這一碗不會有這個問題，多了一股紅米味更合我口味。
柚子木糠布甸有點雪過龍，最好放一會兒才吃。布甸事先已砌成六件，吃一口味蕾已經感覺到柚子味，再咬下去原來是有柚子肉的木糠布甸，而且是不少的柚子肉。柚子味道不像柚子雪糕般酸，基本上都是甜味，反而像柚子蜜的味道，應該是用柚子蜜造的吧，味道清得黎算不錯，就是稍嫌木糠少了點。
因為呢期要戒朱古力，所以無點朱古力木糠布甸，兩者都應是招牌貨，因為顏色在餐牌是不同的，下回必定一試。
叫得做「木糠甜品屋」，可想而知佢既招牌係木糠布甸，夠膽打正旗號咁講，可見佢對自己既木糠布甸幾有信心。我應該會再來的。
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