品記麵食

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網上評語靠不住！叫了一碗蕃茄濃湯豬潤銀針粉及油渣麵，豬潤銀針粉算不過不失，豬潤是新鮮的，有些少酒香而沒有太多薑味，這是我喜歡的，雖然是新鮮豬潤但卻並不算很爽滑，煮的時間略為久了一些吧，所謂蕃茄濃湯並不濃，蕃茄味薄弱沒層次，主要應該就是湯頭並不是什麼好貨色！豬油渣麵就是伏，上枱時迎面而來就是冬菜及香菇味，但湯頭極普通基乎就是咸味之外其他欠奉，上海麵本身乏善可陳，些少豬油渣非常爽脆但不香口，坦白講半價都不值，跟大角咀那家相差不止一個天地！