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2020-03-27 2277 瀏覽
好耐之前路過嘅一間餐廳,一直冇機會去。朋友話疫情影響,唔去試,之後可能好耐至有機會再試,聽完呢個理論,即刻行動😆訂左星期六中午,舖頭位處斜路樓梯頂轉角位,非常易搵,亦頗有悠閑氣氛😊喺瑞典係3⃣️🌟嘅餐廳,香港就以casual 版現身,員工與顧客比例算非常多,以現時情況,非常難得😅今次就試吓佢哋嘅Combo order of 2 French toast + 7 dishes for $900Bread & Signature brown butterProsecco(+$78)French Toast seasonal truffle, balsamic vinegar, aged cheese & truffle tea傳聞中必叫嘅,兩塊多士,中間夾住芝士、黑醋、上面係黑松露,真係好好好好食😋仲有杯黑松露茶,咸咸地有D黑松露味道,幾得意😎Bark Flour Pancake其實係菌類嘅pancake 咸咸地,都幾好味嘅Pumpkin, Broccolini, Truffle菜一碟😅Steak Tartare “Lamb in Dill” 生羊肉切成粒配沙律菜,羊肉鮮嫩,有咬口,配合沙律菜
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好耐之前路過嘅一間餐廳,一直冇機會去。朋友話疫情影響,唔去試,之後可能好耐至有機會再試,聽完呢個理論,即刻行動😆

訂左星期六中午,舖頭位處斜路樓梯頂轉角位,非常易搵,亦頗有悠閑氣氛😊
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喺瑞典係3⃣️🌟嘅餐廳,香港就以casual 版現身,員工與顧客比例算非常多,以現時情況,非常難得😅

今次就試吓佢哋嘅Combo order of 2 French toast + 7 dishes for $900

Bread & Signature brown butter
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Prosecco(+$78)
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French Toast seasonal truffle, balsamic vinegar, aged cheese & truffle tea
傳聞中必叫嘅,兩塊多士,中間夾住芝士、黑醋、上面係黑松露,真係好好好好食😋
仲有杯黑松露茶,咸咸地有D黑松露味道,幾得意😎
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Bark Flour Pancake
其實係菌類嘅pancake 咸咸地,都幾好味嘅
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Pumpkin, Broccolini, Truffle菜一碟😅
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Steak Tartare “Lamb in Dill”
生羊肉切成粒配沙律菜,羊肉鮮嫩,有咬口,配合沙律菜,又真係幾夾、幾特別,亦好食😋
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North Atlantic Cod
個魚入口即溶,與魚子混合好鮮味,而個汁好滑,連唔好魚嘅我都忍唔住食多少少😅
上呢碟大廚都來問意見,呢個都應該係🉐️意之作😂
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Crispy Swedish Omega-3 Pork Belly
豬肉最底果層有D「鞋」,其餘都好入味、亦好彈牙,至於個汁應該係炒嫩蛋,不過睇唔出亦食唔出😅
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Raspberry & Liquorice Creme Brûlée 😋
甜品,好味
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Toasted Sesame ice cream 😋
甜品,係主厨特登喺我地前面放左兩湯羹嘅調味醬入去雪糕,芝麻雪糕+燒棉花糖,非常特別,而且好香濃😍
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-03-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$550 (午餐)
推介美食
  • French Toast
  • North  Atlantic  Cod
  • Steak  Tartare  “Lamb  in  Dill”