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2018-04-17
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今日特別招待個台灣朋友，所以就上openrice揀左尖沙咀附近餐廳，俾我見到依間漁牧仲要係至愛酸菜魚，仲有泡椒爐魚tim呀片皮鴨方面，我覺得唔太特別，唔算話好好食，打電話訂位時，餐廳幫忙預留ge，初時麵唔知有提供片皮鴨，但份量都算多，當然同價錢係成正比啦到兩個主菜啦酸菜魚一上檯，超吸晴囉！好大碟，加上一試想再試，因為不論湯底同魚質都好好好味，湯底唔會好咸同幾鮮味，魚質就完全係最愛，因為無魚骨又滑喎！真係好好味，中間有服務員過黎同我地講，話依個真係好味架，要連湯飲tim朋友們都大讚！跟住，就係泡椒爐魚啦泡椒爐魚我地擔心太辣，初時都有同服務員講可唔可以少辣，點知佢話無得少辣，但就話唔係好辣架，黎到上檯就覺得好香，雖然初時食有少許辣，但食下食下就好想食，而中間我地都加左紅薯粉、豆卜同墨魚滑，個魚真係好好味！同埋好多魚肉
片皮鴨
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片皮鴨方面，我覺得唔太特別，唔算話好好食，打電話訂位時，餐廳幫忙預留ge，初時麵唔知有提供片皮鴨，但份量都算多，當然同價錢係成正比啦到兩個主菜啦
酸菜魚
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酸菜魚一上檯，超吸晴囉！好大碟，加上一試想再試，因為不論湯底同魚質都好好好味，湯底唔會好咸同幾鮮味，魚質就完全係最愛，因為無魚骨又滑喎！真係好好味，中間有服務員過黎同我地講，話依個真係好味架，要連湯飲tim朋友們都大讚！跟住，就係泡椒爐魚啦
泡椒爐魚
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泡椒爐魚我地擔心太辣，初時都有同服務員講可唔可以少辣，點知佢話無得少辣，但就話唔係好辣架，黎到上檯就覺得好香，雖然初時食有少許辣，但食下食下就好想食，而中間我地都加左紅薯粉、豆卜同墨魚滑，個魚真係好好味！同埋好多魚肉
火鍋配料：墨魚滑
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