和花亭壽司 (已結業)

久聞和花亭食物質素不俗,但每次想到吃壽司都會幫襯對面的「味壽司」,今次終於「的」起心肝來試一試。晚上八點三到, 等了約半小時才能入座,迥轉帶上的款式很少,只拿了數碟便「剔」 ORDER 了。先吃了三文魚、鱆紅魚、鰻魚、等大路款,都算不錯, 吃得出是尚算新鮮的,玉子壽司是這裡的招牌菜,的確沒有令人失望,蛋夠厚, 亦很香甜。再來一客軟殼蟹手卷,雖不是即炸, 仍不欠鬆脆。壓軸點了一客三文魚籽壽司,味道剛剛好, 不會太咸,咸味、香味、鮮味都很平衡,實在令人回味。結賬 $320, 不算便宜, 但合理,可以再試。P.S.結賬時剛好九時半,以十元優惠價供應多款壽司,有點「蝕左」的感覺。另外,感覺上人手好像不太足夠,服務略欠效率。