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2021-10-15
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來到新蒲崗試一下這間海膽仔，用海膽做店舖名似乎是招牌，今次叫了幾款壽司，也試了他們的海膽。中拖羅壽司 HKD 38 - 大大件夠鮮味，油脂感足！不過吃下去有一點根，飯比較大舊，但也是好吃的！大拖羅也想試，但當日沒貨。海膽軍艦 HKD 26 - 大大件，海膽分量很多，很滿足，夠新鮮，味道鮮甜，不過質感偏淋，但也很不錯！店員說丼飯入面的也是這款，另外北海道海膽想試但沒貨。火炙鵝肝壽司 HKD 28 - 賣相很美，吃下去油脂感足，火炙了更有入口即溶的感覺！火炙穴子壽司 HKD 14 - 味道不錯，不過我比較喜歡鰻魚。香蔥拖羅蓉軍艦 HKD 26 - 夠鮮味，正常發揮。松葉蟹膏軍艦 HKD 16 - 這個我不太推，蟹膏味道似乎不太鮮味，遜色一點。火炙三文魚腩壽司 HKD 20 - 好吃，也是火炙了令油脂感增加，有入口即溶感。鰻魚芝士卷 HKD 28 - 鰻魚加芝士是我其中一款最喜愛的配搭，咬下去芝士有一點溶在鰻魚的感覺，加上一點鰻魚的醬汁，溶為一體的感覺，也增加味道層次感。總括味道中上，價錢親民，值得推介！
中拖羅壽司 HKD 38 - 大大件夠鮮味，油脂感足！不過吃下去有一點根，飯比較大舊，但也是好吃的！大拖羅也想試，但當日沒貨。
海膽軍艦 HKD 26 - 大大件，海膽分量很多，很滿足，夠新鮮，味道鮮甜，不過質感偏淋，但也很不錯！店員說丼飯入面的也是這款，另外北海道海膽想試但沒貨。
火炙鵝肝壽司 HKD 28 - 賣相很美，吃下去油脂感足，火炙了更有入口即溶的感覺！
火炙穴子壽司 HKD 14 - 味道不錯，不過我比較喜歡鰻魚。
香蔥拖羅蓉軍艦 HKD 26 - 夠鮮味，正常發揮。
松葉蟹膏軍艦 HKD 16 - 這個我不太推，蟹膏味道似乎不太鮮味，遜色一點。
火炙三文魚腩壽司 HKD 20 - 好吃，也是火炙了令油脂感增加，有入口即溶感。
鰻魚芝士卷 HKD 28 - 鰻魚加芝士是我其中一款最喜愛的配搭，咬下去芝士有一點溶在鰻魚的感覺，加上一點鰻魚的醬汁，溶為一體的感覺，也增加味道層次感。
總括味道中上，價錢親民，值得推介！
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