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2014-08-31
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四月十八日(星期五)自從打了這份工，每個星期五下午也就變了家庭日相對於週六日和公眾假期，星期五的下午，除了少人，價錢也較便宜哩這天，媽媽就選擇了到尖沙咀的頂好海鮮酒家飲茶這酒家位於彌敦道上的黃金地帶，開業已有幾十個年頭了酒樓裝修較舊式，當今少見，也令人想起小時候常去的敦煌酒家檯上放了點心紙，選擇不算很多，但大路的款式大致也有供應幾款點心中，最令我們回味的就是蝦餃蝦肉非常彈牙，味道鮮甜，餃皮亦做得厚薄得宜接著是媽媽最愛吃的潮州粉果餡料豐富，馬蹄極爽口，也很不錯馬拉糕很鬆軟，甜度適中隔離枱的外國遊客也讚不絕口魷魚鬚則是較為失色的一款炸粉落得過厚，魷魚本身是挺鮮味的牛肉腸粉也是另一款超讚的腸粉皮做得晶瑩剔透，夾起又不易散，充滿米香牛肉軟腍味香，蘸上豉油就是美食本想試試晚上小炒，不過比利話只屬一般，看來應以飲茶為上策呢
自從打了這份工，每個星期五下午也就變了家庭日
相對於週六日和公眾假期，星期五的下午，除了少人，價錢也較便宜哩
這天，媽媽就選擇了到尖沙咀的頂好海鮮酒家飲茶
這酒家位於彌敦道上的黃金地帶，開業已有幾十個年頭了
酒樓裝修較舊式，當今少見，也令人想起小時候常去的敦煌酒家
檯上放了點心紙，選擇不算很多，但大路的款式大致也有供應
幾款點心中，最令我們回味的就是蝦餃蝦肉非常彈牙，味道鮮甜，餃皮亦做得厚薄得宜
接著是媽媽最愛吃的潮州粉果餡料豐富，馬蹄極爽口，也很不錯
馬拉糕很鬆軟，甜度適中隔離枱的外國遊客也讚不絕口
魷魚鬚則是較為失色的一款炸粉落得過厚，魷魚本身是挺鮮味的
牛肉腸粉也是另一款超讚的腸粉皮做得晶瑩剔透，夾起又不易散，充滿米香
牛肉軟腍味香，蘸上豉油就是美食
本想試試晚上小炒，不過比利話只屬一般，看來應以飲茶為上策呢
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