影片
更多
2017-01-01
438 瀏覽
筲箕灣地鐵B1出口完全是一個邪惡的出口，我還未上到地面，食物香味不斷湧進地鐵站裡😣我聞到雞蛋仔的香氣，也聞到沙嗲串燒的惹味，令我加快腳步上到地面。👣 看見印尼沙嗲屋人頭湧湧，不少人都數盒外賣回家，想必有它的吸引之處，所以我又買了一串白鱔與一串牛肉試試看。吃完後我不得不說它的味道很正宗，是媽媽在印尼小食專賣店買的串燒味道，也是我在印尼每次探親吃到的味道。 (突然有點羨慕弟婦以前家在這裡，可以吃到如此美味的串燒~) 近期只要看見串燒沙嗲檔口有白鱔賣，我定必會點，這裡比中環便宜多了，只賣23元，足足等於中環的半價，最多人點也是白鱔~白鱔一根魚刺都沒有，肉質超細嫩，也有魚肉該有的甘香，相當肥美。白鱔烤得顏色不會過深，除了火候之外，沙嗲花生醬料調得也很好，不會過鹹過甜，拿捏得剛剛好，魚肉入口即化，無可挑剔。沙嗲牛肉串燒比一般吃的牛肉口感很不同，吃起來牛肉的香味更重更有嚼勁，搭上花生沙嗲醬，一吃進口裡牛肉香味立刻滿溢整個嘴中，肉汁，香氣，油脂整個完美的結合在一起~
看見印尼沙嗲屋人頭湧湧，不少人都數盒外賣回家，想必有它的吸引之處，所以我又買了一串白鱔與一串牛肉試試看。吃完後我不得不說它的味道很正宗，是媽媽在印尼小食專賣店買的串燒味道，也是我在印尼每次探親吃到的味道。 (突然有點羨慕弟婦以前家在這裡，可以吃到如此美味的串燒~)
近期只要看見串燒沙嗲檔口有白鱔賣，我定必會點，這裡比中環便宜多了，只賣23元，足足等於中環的半價，最多人點也是白鱔~白鱔一根魚刺都沒有，肉質超細嫩，也有魚肉該有的甘香，相當肥美。白鱔烤得顏色不會過深，除了火候之外，沙嗲花生醬料調得也很好，不會過鹹過甜，拿捏得剛剛好，魚肉入口即化，無可挑剔。
沙嗲牛肉串燒比一般吃的牛肉口感很不同，吃起來牛肉的香味更重更有嚼勁，搭上花生沙嗲醬，一吃進口裡牛肉香味立刻滿溢整個嘴中，肉汁，香氣，油脂整個完美的結合在一起~
張貼
