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2024-09-18
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這家以餃子 x 酒場作賣點嘅餐廳的確係一個很好的選擇. 店家自家設計創意餃子Menu，配搭新奇又唔伏，喺介紹各種食物嘅時候，旁邊都會用咗一啲好口語化嘅句子來做解說，更加多一份攪笑地道的親切咁！話明係日式酒場，當然有勁多款清酒俾客人選擇啦，仲有好多不同手工啤，每款酒係個drink list 到都有詳細解說，可以話係食一餐上一課呀～我地叫咗兩款幾特別的酒來試試🔮小江戶毬花手工啤屬於IPA啤酒類，味較濃而甘，麥味濃郁，更帶有白葡萄味和辛辣柑橘味，喜歡濃味啤酒的朋友們，值得一試🔮蘇格蘭萍果酒以威士忌酒桶釀出來的萍果酒，果香撲鼻，入口清爽香甜，細嚐之下，果香餘韻猶存，女仕們應該會幾鍾的🔮餃子窩物以蔬菜，豆腐，菇菌，芽菜等做出來的湯底，入口相當清甜，一窩有8隻餃子，大大窩份量十足；餃子皮薄得來餡料又飽滿，肉質鮮滑，，而且吸引哂湯頭的味道，唔洗蘸任何醬汁都已經味道十足呀～🔮冰花抄手以粉漿煎成冰花網紋的模樣,微燶的底紋,賣相很吸引,煎餃上面有紅油抄手既配料，辣辣地既蒜蓉，咬落趣卜卜,十分香口,韭菜味濃,肉質鮮味, 一句講晒,皮薄餡靚，重口味人至愛！🔮火焰醉雞翼上菜前會淋上少少酒，再點火，十分有睇頭，醉
話明係日式酒場，當然有勁多款清酒俾客人選擇啦，仲有好多不同手工啤，每款酒係個drink list 到都有詳細解說，可以話係食一餐上一課呀～
我地叫咗兩款幾特別的酒來試試
🔮小江戶毬花手工啤
屬於IPA啤酒類，味較濃而甘，麥味濃郁，更帶有白葡萄味和辛辣柑橘味，喜歡濃味啤酒的朋友們，值得一試
🔮蘇格蘭萍果酒
以威士忌酒桶釀出來的萍果酒，果香撲鼻，入口清爽香甜，細嚐之下，果香餘韻猶存，女仕們應該會幾鍾的
🔮餃子窩物
以蔬菜，豆腐，菇菌，芽菜等做出來的湯底，入口相當清甜，一窩有8隻餃子，大大窩份量十足；餃子皮薄得來餡料又飽滿，肉質鮮滑，，而且吸引哂湯頭的味道，唔洗蘸任何醬汁都已經味道十足呀～
🔮冰花抄手
以粉漿煎成冰花網紋的模樣,微燶的底紋,賣相很吸引,煎餃上面有紅油抄手既配料，辣辣地既蒜蓉，咬落趣卜卜,十分香口,韭菜味濃,肉質鮮味, 一句講晒,皮薄餡靚，重口味人至愛！
🔮火焰醉雞翼
上菜前會淋上少少酒，再點火，十分有睇頭，醉雞翼醃得非常入味，很有清酒香，肉質嫩滑，再蘸一些旁邊的柚子醬，甜甜甘甘的，味道也不錯呵
🔮吉列炸蠔
🔮為酒而炸的雞軟骨串
來到酒場，總要叫少少炸物來送吓酒的；每款炸物都係即叫即炸的，炸蠔外表十分香脆，蠔鮮味十足，外脆內軟，口感十足；個雞軟骨串見到個菜名真係好攪笑，炸到剛剛好之後，上面再灑上一上椒鹽，勁惹味呀～送酒一流呀～
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