影片
更多
2021-04-28
706 瀏覽
位於觀塘的板神鐵板燒日本料理，是一間超有名的日本餐廳。餐廳的生意超好，受到該區客人熱烈歡迎。供不應求，所以最近在灣仔開新分店，港島區的客人想光顧就更加方便啦! 觀塘本店除了提供招牌的鐵板燒，亦有壽司刺身廚師發辦。店內設有多個獨立鐵板房間，每間房可容納8位客人，最適合喜歡包廂的團聚的朋友仔，亦適合喜歡與大廚的客人哦! 各款鐵板套餐，全部現場即叫即整。客人可以選擇美國牛肉或日本A5和牛，價錢由$1080至$2280不等。而本店限定，每款套餐會贈送一隻龍蝦，店家非常慷慨呢! 櫻。席前鐵板燒 - 美國牛肉薄燒 $1080/位 套餐包括:前菜、時令沙律、時令刺身5款、銀鱈魚、南美活鮑魚、美國牛肉薄燒、龍蝦、炒飯、煮野菜、湯和甜品，份量超多，大廚廚藝高超，吃得稱心滿意! 和風沙律爽脆清甜，明太子沙律的質素同樣不俗，打開味蕾，迎接美味的一頓飯! 五款時令刺身有 帆立貝、金線鯛、深海池魚、鯖魚和螢光魷魚。刺身非常新鮮，啖啖鮮美。先有肉質軟腍的帆立貝，然後有爽口的金線鯛，最後有調過味的螢光魷魚，質素很棒哦~ 率先呈上的南美活鮑魚，生猛大隻。大廚煎時不斷郁動，可見它是如此新鮮呀! 鮑魚已預先調味，鹹鮮並重
餐廳的生意超好，受到該區客人熱烈歡迎。供不應求，所以最近在灣仔開新分店，港島區的客人想光顧就更加方便啦!
觀塘本店除了提供招牌的鐵板燒，亦有壽司刺身廚師發辦。店內設有多個獨立鐵板房間，每間房可容納8位客人，最適合喜歡包廂的團聚的朋友仔，亦適合喜歡與大廚的客人哦!
各款鐵板套餐，全部現場即叫即整。客人可以選擇美國牛肉或日本A5和牛，價錢由$1080至$2280不等。而本店限定，每款套餐會贈送一隻龍蝦，店家非常慷慨呢!
櫻。席前鐵板燒 - 美國牛肉薄燒 $1080/位
套餐包括:前菜、時令沙律、時令刺身5款、銀鱈魚、南美活鮑魚、美國牛肉薄燒、龍蝦、炒飯、煮野菜、湯和甜品，份量超多，大廚廚藝高超，吃得稱心滿意!
和風沙律爽脆清甜，明太子沙律的質素同樣不俗，打開味蕾，迎接美味的一頓飯!
五款時令刺身有 帆立貝、金線鯛、深海池魚、鯖魚和螢光魷魚。刺身非常新鮮，啖啖鮮美。先有肉質軟腍的帆立貝，然後有爽口的金線鯛，最後有調過味的螢光魷魚，質素很棒哦~
率先呈上的南美活鮑魚，生猛大隻。大廚煎時不斷郁動，可見它是如此新鮮呀! 鮑魚已預先調味，鹹鮮並重，肉質結實彈牙，令我忍不住讚嘆一句，好好吃呢~
大廚燒的銀鱈魚，堪稱完美之作!魚皮不但煎至脆卜卜，更造成特別的形象，甚有美感。魚塊兩面煎至漂亮迷人的金黄色，表面脆，魚肉嫩，以蒜蓉牛油汁調味，相當美味呀!
美國牛肉薄燒，賣相非常吸引! 大廚把蒜片和蔥粒捲入牛肉片中，看著看著，令人口水直流呀!牛肉軟腍鬆軟，蒜片份量剛好，令整件牛肉更加鮮美。
贈送的龍蝦，絕非等閒之輩! 大廚把龍蝦拆殼起肉，加入蝦膏翻炒，香氣撲鼻，味道濃郁甘香，滋味無窮，超好吃的呀!
每次去吃鐵板燒，炒飯可算是我最期待的菜式之一。乾身且粒粒分明的米飯，帶有輕微的焦黄色，材料的味道完美滲入飯中，啖啖甘香，很不錯哦。
最後是令我期待已久的砂糖多士! 雖然大廚用了大量的砂糖煎成，邪惡無比，但面對香脆香甜的多士，我實在無法自拔，吃完一片又一片，太美味啦!
這次用餐體驗堪稱完美，大廚親切友善，食物質素超班，個人認為值得再次光顧呀!
張貼
