浜燒太郎 (已結業)

將南開了很多新餐廳，之前跟男友試了一家火鍋店，今次再來這邊，到海傍試最近蠻好口碑的浜燒太郎。門面甚有居酒屋的風格，仿如真的到了東京吃燒物般！滿滿的海鮮讓人食指大動串燒選擇也不少不只熟食，刺身/壽司也很吸引首先點了燒魷魚、蜆和蟶子。落單後侍應拿了個爐來，現場在我們面前即燒即吃，十分有風味！全程侍應幫忙燒，下了少許清酒，還問我們要點甚麼醬汁吃，有牛油蒜味和鹽味選擇。燒完後香味四溢，男友急不及待開動最基本的是蜆沒有沙，第一關先過。由於侍應用清酒煮，清酒味很濃郁。海鮮新鮮，肉質肥美，很滿足！值得一提，點魷魚那個醬汁酸酸甜甜，很好吃😋接著開動的是壽司拼盤。飯粒不是白色，想是有用調味先醃，很有誠意。壽司握功不錯，魚生也很新鮮，尤其是我最愛的魚子，又大粒又晶盈，不禁說一句：幸せ〜吃完壽司，就吃暖暖的雜煮。雞蛋融在湯飯裡，加上紫菜、蔥，飯粒煮得半腍，吃下去剛好溫暖了胃，好好吃😋男友也讚不絕口！接著吃串燒，叫了大蔥雞肉串（$24)和豚腩串（$28）燒得恰到好處，肉質剛好，不會過火，店家下了鹽和黑椒調味，不錯👍再encore牛舌串，燒得外脆內軟，好吃！最後以魚鮫作結，這個也是大力推薦！肉質十分鮮嫩，配上檸