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2020-10-01
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❀ Kaum @ Potato Head Hong Kong #西環 ❀❗️值得更多人欣賞 正宗chill爆印尼餐廳❗️——————————————————隸屬於 @jiagroup 嘅印尼餐廳，本身係俾佢嘅環境圖片所吸引，嚟到發現所有食物都好正宗，而且非常美味✨旗下有唔少高質嘅餐廳，最為人熟悉一定係一星級米芝蓮法國餐廳 @louise.hkg ，另外佢哋嘅泰北餐廳 @chachawanhkg 都深受好評，但呢一間印尼菜就比較少人討論。佢係一間主打印尼正宗菜嘅餐廳，但打破傳統印尼餐廳比較撲素嘅裝修，環境非常chill，既有梳化又有吧枱，非常適合三五知己食飯傾偈，係我近期大愛嘅餐廳之一💕。.Kaum係印尼話種族咁解，呢間餐廳主力呈現印尼各個地方唔同嘅特色菜👍🏻喺每碟菜後面都會寫明來源地，務求令食客品嚐到最正宗嘅印尼菜式。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Batagor Sambal Kacang - West Java $100炸蝦魚肉餃🥟聽到都已經覺得特別。外皮好似炸春卷咁香脆，內裏口感似蝦滑，帶點魚嘅鮮甜。配上用咗腰果、椰子奶、香蔥、芫荽等等製成嘅醬汁，絕對係惹味前菜之選😋！味道: 4.2/5 性價比:
❗️值得更多人欣賞 正宗chill爆印尼餐廳❗️——————————————————
隸屬於 @jiagroup 嘅印尼餐廳，本身係俾佢嘅環境圖片所吸引，嚟到發現所有食物都好正宗，而且非常美味✨旗下有唔少高質嘅餐廳，最為人熟悉一定係一星級米芝蓮法國餐廳 @louise.hkg ，另外佢哋嘅泰北餐廳 @chachawanhkg 都深受好評，但呢一間印尼菜就比較少人討論。佢係一間主打印尼正宗菜嘅餐廳，但打破傳統印尼餐廳比較撲素嘅裝修，環境非常chill，既有梳化又有吧枱，非常適合三五知己食飯傾偈，係我近期大愛嘅餐廳之一💕。
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Kaum係印尼話種族咁解，呢間餐廳主力呈現印尼各個地方唔同嘅特色菜👍🏻喺每碟菜後面都會寫明來源地，務求令食客品嚐到最正宗嘅印尼菜式。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Batagor Sambal Kacang - West Java $100
炸蝦魚肉餃🥟聽到都已經覺得特別。
外皮好似炸春卷咁香脆，內裏口感似蝦滑，帶點魚嘅鮮甜。
配上用咗腰果、椰子奶、香蔥、芫荽等等製成嘅醬汁，絕對係惹味前菜之選😋！
味道: 4.2/5 性價比: 3.5/5
Batagor Sambal Kacang - West Java
$100
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☞ Rendang Daging Sapi - West Sumatra $110
香濃入味嘅巴東牛肉🐮大大嚿牛腩，配上來自West Sumatra嘅香料，加埋有濃郁嘅椰子香，同埋一啲紫薯乾脆片。
牛腩口感呈一絲絲，味道就相對較鹹，同印度咖喱有啲似，覺得送碗白飯會更佳。
味道: 4.2/5 性價比: 4/5
Rendang Daging Sapi - West Sumatra
$110
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☞ Sate ayam madura - East Java $125
想品嚐正宗印尼串燒就一定要嗌呢款沙嗲雞肉串🍢。
烤香嘅雞肉配上正宗印尼沙嗲，甜甜地再帶有濃郁嘅花生香氣，雞肉仲要好滑，比想像中有驚喜🤩。
味道: 4.3/5 性價比: 3.7/5
Sate ayam madura - East Java
$125
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☞ Mie Goreng ranah minang- West sumatra $135
人生中食過最美味嘅炒麵❤️❤️❤️！
用咗咖喱醬去炒，加上牛肉、配上椰菜、香蔥。
唔係好似中式炒麵咁重鑊氣，而係有少少濕潤，但每條麵條都非常入味，係香濃到不得了，超級推薦👍🏻！
味道: 4.8/5 性價比: 4.6/5
Mie Goreng ranah minang- West sumatra
$135
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☞ Dadar Gulung $88
椰子絲斑斕班㦸。
班㦸皮斑斕香氣幾重，內裏係甜甜嘅椰子絲，味道不俗。
但呢個價錢得兩細件，就覺得有啲太貴，可以唔使試。
味道: 4/5 性價比: 3.5/5
Dadar Gulung
$88
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整體來講，以印尼餐廳來講呢間嘅定價係有少少高🙈不過質素同樣好高，好難得喺香港搵到環境又好味道又正宗嘅印尼餐廳，值得大家一試👍🏻！
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