重慶劉一手火鍋店 (已結業)

今晚同朋友嚟咗呢間幾出名嘅劉一手打邊爐,門面裝修非常別緻,無論環境食物同服務都好好。 座位寬闊舒適, 與鄰座沒有壓逼感,整個環境都是古色古鄉, 像是回到古代用餐一樣。 湯底我們挑了酸菜魚鍋及麻辣鍋。 酸菜魚做得一流,上湯底以後建議先吃魚, 做得很滑, 而且魚的份量頗多, 酸菜味也很濃, 酸酸辣辣,很是開胃。 調料方面,店家提供了十幾款醬料俾大家選擇, 實有啱大家心水嘅野。 而少見啲嘅有老干媽同紅油腐乳, 大家都可以試下。 特別一提佢個麻油係小瓶裝, 好香又可以解辣。呢個係我自己溝嘅醬料。 呢個係牛肉拼盤, 有4款唔同部分嘅牛肉, 都係398, 唔算太貴,質素都好好。我地仲揀咗牛肩脊, 啲雪花非常均勻, 肉味好濃, 呢個推介大家要試。生菜食落都好爽,煮耐啲都唔會霉晒, 唔錯。