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2015-04-09
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到咖啡室一定要喝咖啡? 非也! 非也! 今次遊走到一個台式的咖啡室, 茶類便成為我今次的目標。之前已到訪過位於太子的RBTea兩次, 第一次是友人推介這裏的黑芝麻鮮奶咖啡, 但第二次再去時已經不見了……。第二次是為了試試它的鬆餅, 但只試了鹹鬆餅。而今次再去是發現它在尖沙咀開了分店, 亦想試埋甜鬆餅, 哈! 點解我咁愛鬆餅?? 看下去便知, 其實我一向稱它為窩夫。新店比原店較細小, 門口掛了一個以青綠和白色的招牌, 當然少不了印上店子的兔子標誌。它同樣是開放式的設計, 全店以粉綠色為主調, 採用木製的傢俱和大型的沙發, 各處放了不同的小擺設, 亦掛了精緻的玻璃小盆景, 給客人舒適自在的感覺, 不知是否新開張關係, 這裏比太子店人流少很多, 座位任揀, 環境寧靜很得。其實最喜歡是那兩張鞦韆形的座位, 感覺好似在公園裏野餐, 飲野看書就適合, 但如果在此進食, 看來會有點辛苦, 算吧!快餐店的點餐方式, 先在收銀處付錢購買食物和飲品, 其後店員便會按枱牌送上。今次前來目標是甜窩夫, 店子供應四款重量級和輕食級的鬆餅, 以我下午茶的食量, 輕食級已爆燈。四款甜鬆餅分別有士多啤梨口味、藍莓口味
新店比原店較細小, 門口掛了一個以青綠和白色的招牌, 當然少不了印上店子的兔子標誌。它同樣是開放式的設計, 全店以粉綠色為主調, 採用木製的傢俱和大型的沙發, 各處放了不同的小擺設, 亦掛了精緻的玻璃小盆景, 給客人舒適自在的感覺, 不知是否新開張關係, 這裏比太子店人流少很多, 座位任揀, 環境寧靜很得。
其實最喜歡是那兩張鞦韆形的座位, 感覺好似在公園裏野餐, 飲野看書就適合, 但如果在此進食, 看來會有點辛苦, 算吧!
快餐店的點餐方式, 先在收銀處付錢購買食物和飲品, 其後店員便會按枱牌送上。今次前來目標是甜窩夫, 店子供應四款重量級和輕食級的鬆餅, 以我下午茶的食量, 輕食級已爆燈。四款甜鬆餅分別有士多啤梨口味、藍莓口味、芒果口味及焦蕉朱古力口味。今次揀了平時較少食的藍莓, 想在假期給自己多點新鮮感, 不要常常困在框框內。有食物當然少不了飲品, 一向愛台式的水果茶, 但之前已試會, 味道亦不錯, 今次便來一壺鮮檸熱桔茶, 酸咪咪應該很適合我。
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藍莓輕食鬆餅
$58
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等了一會, 竟先送上藍莓輕食鬆餅 ($58), 嘩! 其實份量都不少, 都算是輕食? 那麼重量級…..必定要與朋友分享。以鬆餅 挾着一球大雪糕, 上面灑了糖霜 和唧了藍莓醬, 四周放了不少藍莓粒, 還在鬆餅旁唧了甜忌廉, 再以兩塊青綠的荷薄葉作點綴, 賣相挺吸引, 甜絲絲的感覺令人內心微笑。
金黃色的鬆餅 共有兩件, 面層灑滿糖霜, 其烤至脆口, 內裏尚算鬆軟, 但始於做不到豐厚綿綿的口感, 而且蛋奶香只是淡淡的。 吃時拌上幼滑冰凍的雲尼拿雪糕 和幼滑甜美的忌廉, 再蘸上酸酸甜甜的藍莓醬, 亦可取回不少分數。
粒粒大而亮澤的藍莓 看來很吸引, 可惜……咬下去有點凍實, 完全沒有汁液, 亦沒有鮮果味, 看來好像是放在凍格保存, 水果還是新鮮最美味!******************************
鮮檸熱桔茶
$38
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接着便送上一壺鮮檸熱桔茶 ($38), 以木盤盛着一個透明玻璃壺和一隻放了兩粒橙肉 的小杯子, 很有台式風味。先打開壺蓋一看, 內裏還放了數粒青檸。其呈淡橙色, 趁熱呷一口, 茶味和檸香味尚算突出, 而且甜度適中, 酸甜有致, 味道清新。------------------------------
不知為何, 每當在香港台式咖啡室品嚐窩夫時, 總會不自覺對與台中明森的宇治抹茶窩夫相比; 喝水果茶時, 總會與台北Dayan Café的熱水果茶比較, 已經一年多, 我的確仍懷念着它們的味道和賣相, 希望在假期遊走咖啡室時, 讓我可以再次遇上。
它們就是我一直懷念的.......
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