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2017-09-14 233 瀏覽
觀塘食肆林立,工廠區嘅精緻cafe,apm嘅各國美食,橫街窄巷嘅懷舊老店。而我卻獨愛這一間車仔麵。經常心思思想食,就算依家轉左工,都好懷念佢嘅味道。呢間小鋪只賣車仔麵,有人嫌棄佢嘅獨沽一味,而我卻欣賞佢嘅專一。呢間車仔麵其實大有來頭,佢嘅前身係老字號小食店-金橋小食,所以改名重新開業後繼續吸引好多舊街坊光顧。鍾情呢間車仔麵,原因係無論佢嘅湯底到滷味到辣醬,都一絲不苟,吃得出佢嘅用心製作。滷豬腸同魷魚係必點。豬腸洗到好乾淨,沒有異味。保留着纖維嘅部份,幫助索汁,所以豬腸咬落口感豐富又juicy。魷魚爽滑彈牙,無得頂!食得辣嘅朋友,一定要加佢嘅秘製辣醬。個辣醬簡直係令到碗車仔麵錦上添花,推上另一個層次。一定要試下! !
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觀塘食肆林立,工廠區嘅精緻cafe,apm嘅各國美食,橫街窄巷嘅懷舊老店。而我卻獨愛這一間車仔麵。經常心思思想食,就算依家轉左工,都好懷念佢嘅味道。

呢間小鋪只賣車仔麵,有人嫌棄佢嘅獨沽一味,而我卻欣賞佢嘅專一。呢間車仔麵其實大有來頭,佢嘅前身係老字號小食店-金橋小食,所以改名重新開業後繼續吸引好多舊街坊光顧。

鍾情呢間車仔麵,原因係無論佢嘅湯底到滷味到辣醬,都一絲不苟,吃得出佢嘅用心製作。
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滷豬腸同魷魚係必點
。豬腸洗到好乾淨,沒有異味。保留着纖維嘅部份,幫助索汁,所以豬腸咬落口感豐富又juicy。魷魚爽滑彈牙,無得頂!

食得辣嘅朋友,一定要加佢嘅秘製辣醬。個辣醬簡直係令到碗車仔麵錦上添花,推上另一個層次。一定要試下! !
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食