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2007-08-30
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偶爾也會想吃印度料理,公司呆著等的時候抽身吃個便飯。甫坐下也不想那麼多了,Roganjosh加一客Naan,一個人吃也總吃得飽的。想不到印度餐廳也有餐前小吃,是未發酵的薄餅配香草醬,薄餅撕開小片,蘸點芒果香的香草醬,有心思亦不錯吃。Roganjosh羊肉,沒有香料的辛香,咖喱的辛辣與番茄的酸度,吃得非常「辛酸」,加了些芫茜算是惟一的香草味,稍欠層次感,可幸羊肉是連著根位的部分,煮得也夠嫩滑,感覺都幾紮實。味道方面不及新德理的富層次感,然而同區來說也沒有比他更好的了,偶一為之也未尚不可。
甫坐下也不想那麼多了,Roganjosh加一客Naan,一個人吃也總吃得飽的。想不到印度餐廳也有餐前小吃,是未發酵的薄餅配香草醬,薄餅撕開小片,蘸點芒果香的香草醬,有心思亦不錯吃。
Roganjosh羊肉,沒有香料的辛香,咖喱的辛辣與番茄的酸度,吃得非常「辛酸」,加了些芫茜算是惟一的香草味,稍欠層次感,可幸羊肉是連著根位的部分,煮得也夠嫩滑,感覺都幾紮實。
味道方面不及新德理的富層次感,然而同區來說也沒有比他更好的了,偶一為之也未尚不可。
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