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2017-01-25
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相約母親大人品嚐中菜是日來到了中環的禮賓傅點了2人份量TASTING MENU先來迷你鮑魚多士多士外脆內軟鮑魚也十分入味整體上口感上配合得很好燕窩釀雞翼外皮十分香脆燕窩味道卻不甚突出兩者雖同床奈何卻異夢媽媽最愛黑蒜螺頭燉赤肉湯黑蒜味突出湯頭鮮甜干煎大蝦碌肉質爽口彈牙帶點微微的辣味一隻吃罷還想再要南瓜燴牛腩酒味濃郁牛腩炆得軟淋入味海皇龍蝦泡飯湯頭很鮮甜啖啖肉味道很下飯合桃糊質地很稀但合桃味出奇地濃厚偶然一次的奢華好好寵愛自己
是日來到了中環的禮賓傅
點了2人份量TASTING MENU
先來迷你鮑魚多士
多士外脆內軟
鮑魚也十分入味
整體上口感上配合得很好
燕窩釀雞翼外皮十分香脆
燕窩味道卻不甚突出
兩者雖同床奈何卻異夢
媽媽最愛黑蒜螺頭燉赤肉湯
黑蒜味突出湯頭鮮甜
干煎大蝦碌肉質爽口彈牙
帶點微微的辣味
一隻吃罷還想再要
南瓜燴牛腩酒味濃郁
牛腩炆得軟淋入味
海皇龍蝦泡飯湯頭很鮮甜
啖啖肉味道很下飯
合桃糊質地很稀
但合桃味出奇地濃厚
偶然一次的奢華
好好寵愛自己
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