聚福樓 (已結業)

「聚褔樓？唔想食中菜喎，仲要咁遠，揀過第二間啦！」不意外地，朋友一句「呢間西餐廳嚟㗎！」就把我KO。原本還想著屯門這麼遠，但見到朋友極力推介，而且西餐廳掛上中菜菜館的名號，挺有趣，於是就陪太子讀個書吧！果然，一入內坐下便覺驚喜，雖然環境不大，但裝潢卻不簡單，有點像走進法國皇室的後花遠，又有點像去到老北京的地下音樂餐廳，霓紅燈下嘅用餐環境十分迷幻，有點連MENU也看不真。而當然，MENU也相當有特色。【聚褔樓大晒健康沙律】簡單一個Caesar Salad，毫不Classic，十分愛厨師在沙律中加入大量生果及nuts，令風味更refreshing之餘亦更有口感，再加入yogurt，甜甜酸酸的滋味異常開胃！特別要留意還有些像飲台式特式的爆珠，挺盞鬼！【甜蜜蜜都走咗雞同蝦】有點像韓式炸然featuring泰色風味醬，蝦及雞炸得香脆，而炸粉亦恰到好處，十分香口惹味。【有菌嘅牛肝菌今次真係要食飯】個人對意大利飯有絕對的偏愛，而這個飯亦十分高質，菇香味濃，入口飯粒軟硬適中，有嚼勁！